Címkearchívumok: édesség

Édesítőszerek

Tapasztalat, ahogy rám hatnak!

Többféle édesítőt próbáltam már és nekem megvan az, ami igazán bevált, de ügyelnem kell a mértékre. Nemcsak a cukor, de a túlzott édesítőszer fogyasztása is tud kellemetlen tüneteket okozni. Mostmár komolyan elgondolkodtam azon, hogy itthon fogom magamnak elkészíteni az édességet és akkor majd azt én szabályozom, hogy mennyi legyen az annyi. Nem jó érzés, hogy egyes édesítőszerek felpuffasztanak, begörcsölök tőlük. Tudom, minden olyan termékre rá van írva, hogy egy bizonyos elfogyasztott mennyiség után hashajtó hatású lehet, de soha nem eszek annyit, hogy menjen a hasam.

Azt is észrevettem már, hogy olyan allergiás reakció is előfordul nálam, hogy a torkom és a fülem belülről el kezd viszketni. Az elején még nagyon boldog voltam, hogy de jó néha megengedhetek ennyit, hogy csak megvegyem, nem azt hogy állandóan itthon készítsem. Utána jött a „mentes cukrászsütemények időszaka”, sajnos egy idő után ebből az „álomból” is felébredtem, hogy vegyem már észre, hogyan hat az, amikor megeszek ilyen jellegű édességet. Még azért áltatom magamat így is, hogy tudom, hogy hogy leszek majd tőlük. Megeszem, aztán néhány óra elteltével már jönnek is a tünetek. Vagyis így ilyen formában, hogy hiába több dologtól mentes, ha olyan édesítőszert tesznek bele, amit én nem bírok vagy a mennyiséget nem bírom, de tök mindegy, nem vagyok jól tőle és ez a lényeg! Ennyi év elteltével úgy gondolom, hogy ebben is meg kellene találni az arany középutat.

Az étcsokoládé rabjává váltam

Ez onnan jött, hogy alapból kevés édességet ehetek meg, mióta új életmódba kezdtem. Mivel a szervezetnek szüksége van minimális cukorra, így igen csak jelzett az idegrendszerem, hogy „ hahó, vigyél már be valami cukrot”. Sokszor volt olyan, hogy na majd én szépen leszokok a cukorról. Na persze, hát ez nem így működik. Ugyanis az elvonási tünetek miatt, már kezdtem agresszív lenni. Tudom, durván hangzik, de én már annyi mindent elkerültem, hogy sajnos megviselt nemcsak lelkileg, de idegileg is.

Természetesen a magas kakaótartalmú étcsokoládéra gondolok, ami nagyon keserű, de én már annyi elvonáson vagyok túl, hogy ez is képes boldoggá tenni. Arra figyelni kell, hogy a mérték itt is mérték. Ha túl sokat eszik belőle az ember, simán lehet szorulása, ami megint csak elősegíti az aranyér kialakulását, amelyről az előző bejegyzésben írtam.