Címkearchívumok: felhasználása

Lenmagolaj

Fontos, , , , , , , , , , ,

a változatos gyógyító olaj!

Mit kell tudni róla?

A lenmagból kinyert olaj színe enyhe sárga, ízre pedig keserű. Értékes Alfa-linolénsavban, E-vitaminban, béta-karotinban, amelyek antioxidáns hatásuk miatt a legértékesebb olajat eredményezi. Elsődleges Omega-3 zsírsav forrásnak tekintik.

Milyen vitaminok és ásványi anyagok találhatók meg benne?

Gazdag A-, B-, C-, D- és E-vitaminban, továbbá foszforban, káliumban, magnéziumban, nátriumban, vasban, kénben, cinkben, mangánban és jódban. Kiváló antioxidáns és gyulladáscsökkentő. Lignán tartalma is nagyon hatásos.

Milyen gyógyító hatásai vannak?

Sejtvédő.

Antioxidáns hatású.

Hozzájárul a szív-érrendszeri betegségek és a rák megelőzésének kezeléséhez.

Csökkenti a vér koleszterinszint.

Segíti a bélműködést és a székrekedésnél is hatékony.

Idegrendszer működését is.

Depresszió, mentális zavarok esetében is.

Támogatja az egészséges bőr, haj és köröm védelmét.

Száraz és fakó bőr, töredezett haj esetén.

Ekcéma, gyulladásos sebek, pikkelysömör, rovarcsípés és herpesz esetében is lehet alkalmazni.

Hörghurut és a légúti betegségek gyógyításában.

Gyulladásos betegségeknél.

Az agyműködést serkenti és a vérerek munkáját, az agyban, vesében és szemben is.

Migrénre is hatásos.

Csontritkulás megelőzésére.

Ízületi gyulladásra.

Enyhíti az izomfájdalmakat, izomlázat.

Serkenti az emésztést.

Segítséget nyújthat a gyomorfekély gyógyulásához, gyomorsavtermelésnél.

Cukorbetegség esetén táplálékkiegészítő lehet.

Elősegíti a sejtlégzést.

Késlelteti az öregedést.

Vese-és húgyhólyag-gyulladásnál is segítséget nyújt.

Vérnyomáscsökkentő.

Prosztatagyulladást gyógyítja.

Epe-, vese és húgyhólyagkövek és-homok ellen.

Fogyókúránál is hasznos.

Van-e ellenjavallata vagy mellékhatása?

Krónikus betegség esetén illetve rendszeres gyógyszer fogyasztás mellett a kezelőorvost kell megkérdezni. Főként a véralvadásgátló szedése, cukorbetegség esetén valamint terhesség alatt. Műtét előtt is célszerű a fogyasztását félbeszakítani.

Hogyan kell adagolni?

Kúraszerűen, ami legalább 3 hónapot jelent. Felnőtteknek napi adag 1 evőkanál, míg a gyerekek esetében ez 1 teáskanál. Éhgyomorra kell bevenni és 20 percet kell várni a reggelivel.

Hogyan lehet még felhasználni?

Ételekhez hozzáadva, mint például salátákhoz, zabkásához, turmixhoz, szendvicskrémhez, natúr joghurthoz. Nem szabad melegíteni, ha már hozzátettük valamihez, mert a melegítés során az értékes hatóanyagok elvesznek.

Forrás:

Lenmagolaj
letöltés ideje: 2023.05.17.
Az egyik legsokoldalúbb gyógyító: lenmagolaj
letöltés ideje: 2023.05.17.

https://hillvital.hu/lenmagolaj-kura letöltés ideje: 2023.05.17.

Almapektin

Fontos, , , , , , ,

mint élelmi rost!

Mit kell róla tudni?

„A pektin egyfajta rost a növények sejtfalaiban, amely a növényi részek szilárdságát adja. Pektinben gazdag gyümölcs az alma is, pépjének nagyjából 15-20%-át pektin alkotja.”

Milyen tulajdonsága van?

„Az almapektin egy vízoldékony rostanyag, a tápcsatornában felvett vízzel gélszerű anyagot képez. Ezzel tömeget ad a székletnek és segít kiüríteni a méreg-és salakanyagokat.”

Milyen jótékony hatásai vannak?

Vitaminban gazdag tápanyagokat tartalmaz. Magas az A-, B- és C-vitamin tartalma, de ásványi anyagok is megtalálhatók bőven benne mint a kalcium, magnézium, foszfor, vas és kálium.

Hozzájárul a bélrendszer elősegítéséhez. Probiotikumként is használják.

Bélgyulladás, reflux, IBS esetében.

Csökkenti a hasmenést és székrekedést.

Túlsúly, rendszertelen vagy hiányos táplálkozásnál is.

Fogyásban segít. A zselészerű állaga miatt teltségérzetet illetve jóllakottságot kelt, ezért étvágycsökkentő.

Vértisztító.

Vesetisztító.

Szabályozza az emésztést.

Segítséget nyújt a szív-és érrendszer egészségéhez. A vérnyomásra jótékonyan hat és a perifériás keringést javítja. Érfalakat tisztítja.

Reumatikus betegségek, ízületi problémák, gyulladások esetében is jótékonyan hat.

Vércukorszint-ingadozásánál is segít.

Migrénes fejfájásnál, fáradékonyságnál.

Depresszió esetében.

A vas felszívódását jobbíthatja.

Rákmegelőző hatású. A bélrák kockázatát csökkenti.

Bőrgyulladásoknál, allergiás kiütések, ekcéma esetén is ajánlott.

Légúti és táplálékallergiáknál, mérsékeli az allergia tüneteit.

Az öregedési folyamatokat lassítja.

Erősíti a szervezet védekező képességét, a vírusokkal valamint a baktériumokkal szemben.

Candida elszaporodásában.

Visszatérő gyulladásoknál és fertőzéseknél.

PMS és változókori panaszoknál.

Van-e ellenjavallata vagy mellékhatása?

Fontos, hogy alkalmazása előtt kérjük ki orvos véleményét a fogyasztását illetően. Ezenkívül az adagolást mindig tartsuk be, amit a szedési útmutatóban feltüntetnek. Sok folyadékot kell inni az alma pektin fogyasztása során. Figyelni kell arra, hogy megzavarhatja a cink, réz, vas, kalcium, magnézium felszívódását, ha együtt vesszük be vele azokat. Továbbá emésztési problémákat-felfúvódást, görcsöket illetve hasmenést. Terhesség és szoptatás közben ne alkalmazzuk, amennyiben az orvos nem határoz másként. Gyerekek esetében is kérdezzük meg az orvost, hogy ő mit gondol erről.

Hogyan kell adagolni?

Az adagolása fel van tüntetve a terméken, ezt kövessük.

Hogyan lehet felhasználni?

Ételekbe, akár főzelékekbe, kenyérbe, süteményekbe és italokba is-növényi tejekbe.

Forrás:

https://www.gyogynovenysziget.hu/az-alma-pektin-8-jotekony-hatasa-a-szervezetre letöltés ideje: 2023.05.16.

https://www.provitamin.hu/magazin/almapektin-fogyokurahoz-belflora-regeneralashoz-allergia-ellen-a570.html letöltés ideje: 2023.05.16.

Igaz, hogy az almapektin brutálisan fogyaszt?
letöltés ideje: 2023.05.16.

Tápióka

Fontos, , , , , , , , , , , , , ,

avagy a manióka, kasszava!

Diétázók, ételallergiások egyik alternatívája!

Mit kell róla tudni?

Honnan származik?

Keményítőtermék, mely egy kasszava gumókból készült. Brazíliában és Dél-Amerikában találhatók meg ezek a gumók.

Milyen formában kapható?

Liszt, pelyhek és gyöngy formájában.

Milyen tulajdonsága van?

Teljes mértékben keményítőtartalmú élelmiszer. Akiknek a szénhidrát-fogyasztásukra oda kell figyelni, vagy nyugtalanok amiatt, hogy a keményítő mit okoz a vércukorszintjüknek, számukra ez nem ideális. Ugyanis a tápiókának a glikémiás indexe magas. Fehérje, rost és tápanyag nagyon kevés van benne.

Milyen a hatóanyag-tartalma?

Nagy mennyiségben B-és C-vitamin, szaponinok, kalcium, réz, mangán, kálium és foszfor is van benne.

Milyen pozitív hatásai vannak?

Az allergének esetében ez egy alternatíva.

Antibakteriális, gombaölő hatású.

Vértisztító.

Gondoskodik a máj és vese működéséről, megszabadít a mérgező anyagoktól.

Koleszterinmentes.

Gazdag rostban.

Emésztésileg könnyű.

Biztosítja a vastagbél megfelelő működését.

Hozzájárul a tömegnöveléshez, az izmok serkentéséhez.

Támogatja az egészséges csontokat.

Növeli az energiaszintet.

Hízásban is segít.

Gátolja a születési rendellenességek kialakulását.

Segítséget nyújt az egészséges idegrendszerhez.

Van-e ellenjavallata vagy mellékhatása?

Ha nincs megfelelően megfőzve, akkor ciánmérgezést okozhat. Ennek tünetei a fejfájás, zavartság. Allergiás reakciókat kiválthat, ha túlzásba viszik a fogyasztását. Mindenképpen célszerű orvossal előtte konzultálni, mielőtt fogyasztani szeretnénk. Ezenkívül a latexre érzékeny embereknél ugyanakkor előfordulhat allergiás reakció. Ezt hívják latex-gyümölcs allergiának is.

Miket lehet belőle készíteni?

A felhasználása változatos, mert készülhet belőle sütemény, puding, de még tea is. Továbbá sűrítéshez, kötőanyagként, kenyerek sütéséhez is más lisztekkel keverve.

Forrás:

https://www.vitalzone.hu/tapioka-10-egeszsegugyi-elonye.html letöltés ideje: 2023.05.14.

https://drtihanyi.com/egeszseges-eletmod/egeszseges-taplalkozas/a-tapioka-jotekony-hatasa-7-pontban letöltés ideje: 2023.05.14.

https://vegan.rocks/hu/blog/tapioca letöltés ideje: 2023.05.14.

https://www.life.hu/egeszseg/20140314-remek-vitaminforras-a-tapioka-ami-pudingok-alapanyaga.html letöltés ideje: 2023.05.14.

Chia mag

Fontos, , , , , , , , , , ,

avagy az aztékzsályamag!

Mi mindent kell tudni róla?

Honnan ered?

Közép-és Dél-Mexikóban valamint Guatemalában őshonos. Az aztékok termesztették és a kukorica mellett ez is fontos élelmiszer volt számukra. Az aztékok és a maják gyógyításként is használták.

A chia =erő!

Milyen kedvező hatásai vannak?

Értékes rostban és omega-3 zsírsavakban, vitaminokban, ásványi anyagokban.

Fokozza a teltségérzetet, segítséget nyújthat a fogyókúrában.

Támogatja a vércukorszint és a vérnyomás szabályozását.

Gondoskodik a fogak és csontok egészségéről.

A haj és a bőr szépségéért is felel.

Depresszió ellen is hatásos.

Emésztésjavító és anyagcsere optimalizáló.

Továbbá tápanyag és rosttartalma jelentős és jótékonyan hat az egészségre.

Sokféle fontos mikro-és makrotápanyagot tartalmaz.

Gyulladáscsökkentő.

Pozitív hatással van az immunrendszerünkre.

Az omega-3 zsírsavak a vér koleszterinszintjét stabilizálják és mérsékelhető a szívinfarktus és érelmeszesedés kockázata. A chia magban több az omega-3 zsírsav, mint például a lazacban. A felnőttek, gyerekek esetében is kedvező hatással van az idegrendszer valamint a szív-és agyműködésre. Az agyi működés eredményességéhez illetve szemünk egészségének megőrzéséhez is hozzájárul. Továbbá koncentráció növelésében, memória és a problémamegoldó képesség illetve a tanulási nehézségek legyőzésében is hatékony segítséget nyújt. Ezenkívül a figyelemhiányos hiperaktivitás-zavar gyógyításában is néhány kutatások szerint. Az EPA és DHA szint csökkenését figyelték meg. Akik ebben a vizsgálatban részt vettek, azoknál a koncentrációs készség nőtt és jelentősen csökkent a hiperaktivitás szintje.Ezért lényeges, hogy a gyerekek megfelelő dózisban fogyasszák az omega-3 zsírsavakat tartalmazó táplálékokat, hogy segítsen a fejlődésükben.

Orvosi kutatásokból alátámasztják, hogy a depresszió és a mentális betegségek legyőzésében is segít, mert az antidepresszáns gyógyszerekkel azonos mértékben hatásos. Tudományos kutatások igazolták, hogy a várandósság alatt bevitt omega-3, hozzájárul a magzat egészséges fejlődésééhez. Azért is érdemes terhesség idején fogyasztani, mert kapcsolatot figyeltek meg a baba tanulási képessége és a későbbi viselkedése között, számos tanulmányból derült ki. Szoptatás alatt is ajánlott.

Mivel rostban is értékes, így az emésztőrendszerünkre is pozitív hatást gyakorol. A rostok bevitele hozzájárul a cukorbetegség gyógyításában és megelőzésében, a szív-és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás és a vastagbélrák megelőzésében is fontos szerepet játszanak. A chia mag biztosítja az optimális rostbevitelt.

Milyen esetekben célszerű beilleszteni az étrendünkbe?

Emésztési panaszok, székrekedés, fogyókúra, diabétesz, magas vérnyomás, inzulinrezisztencia, depresszió, hiperaktivitás, csökkent energiaszint, növényi táplálkozás esetén.

Milyen mikrotápanyagokat tartalmaz?

Kalcium, kálium, b3-vitamin, magnézium, foszfor, szelén, vas, cink.

Van-e mellékhatása és ellenjavallata?

Túlzott fogyasztása puffadást, hasmenést, székrekedést idézhet elő. Főleg folyadékba keverve kell fogyasztani és a napi ajánlott adagot nem szabad túllépni.”Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szerint a chia mag a szezámmagra vagy a mustárra érzékenyeknél keresztallergiás reakciót válthat ki, így az ezekre érzékenyek fokozott elővigyázatossággal fogyasszák!” Túlzásba vitt fogyasztás káros is lehet.

Hogyan adagoljuk?

Naponta maximálisan javasolt mennyiség 15 gramm. A csomagoláson jelzik a gyártók.

Hogyan lehet még felhasználni?

Müzlibe, joghurtba, smoothie-ba kavarva, valamint kenyérbe vagy süteménybe sütve is lehet használni. Pudingot és lekvárt is lehet készíteni belőle. Vegán és növényi táplálkozásba is beilleszthető. Tojáshelyettesítőként is használják. Külsőleg haj és arcpakolásnak is használható.

További hasznos információkat a lenti linkre kattintva találjátok!

Forrás:

https://vitaful.hu/blogs/cikkek/chia-mag letöltés ideje: 2023.05.04.

Dióolaj

Fontos, , , , , , , , , ,

nagyszerű hatásai!

Mit kell róla tudni?

Mire használták a múltban?

Hippokratész feljegyzéseiből kiderült, hogy főként féreg illetve gilisztahajtásra alkalmazták. A görögök és rómaiak bőrproblémák, bőrfertőzések, bőrgombásodás esetében használták. Állítólag halálos mérgezések ellenszereként is kipróbálták.

Hogyan készül?

A dióolajat a dió termésének belsejéből, vagyis a dióbélből hidegsajtolással állítják elő. Sötét sárga színű, dióaromája van és enyhén fanyar ízű.

Milyen hatóanyag-tartalma van?

Linolsavat, omega-3 és omega-6 zsírsavakat, valamint sokféle vitamint és ásványi anyagot is. C-és E-vitamint, B1, B2, B3 vitaminokat. Kalciumot, cinket, szelént, foszfort, magnéziumot, nátriumot, mangánt, jódot és vasat is.

Milyen kedvező hatásai vannak?

A vér koleszterin-, és trigliceridszintjét mérsékeli.

Vérnyomásszabályzó.

Gondoskodik az idegrendszer működéséről.

Fokozza az agyműködést, memóriajavító, enyhíti a stresszt.

Immunerősítő.

Gyulladáscsökkentésre és lázcsillapításra is hatékony.

Hozzájárul a szív-és érrendszeri betegségek megelőzéséhez. Gátolja az érelmeszesedést.

A vérkeringésre és hasnyálmirigyre jó hatással van.

Segítséget nyújt a vérrögképződés és trombózis veszélyének csökkentésében.

Jobbítja a vérképződés és spermiumok képződését.

Kifejezetten magas vastartalmának köszönhetően a vérszegénység esetében is jótékonyan hat.

Egyes gombás fertőzések esetén is használják, mert gombaölő hatással rendelkezik.

Hasmenés ellen is eredménye, mert féregűző és emésztést is segíti.

Hozzájárul a bélrákkal szembeni védelemhez.

Segíti a testsejtek fejlődését.

Alkalmazható ízületi és mozgásszervi rendszer masszázsához.

Enyhíti az izmok és ízületek fájdalmát.

Magas E-vitamin tartalma révén, különféle bőrproblémáknál is segítségünkre van.

Bőrvédő és tápláló és hidratáló is tulajdonsága van.

Segítségre van a sebek, repedezések illetve nem megfelelően gyógyuló fekélyek kezelésében.

Pikkelysömör, ekcéma és vénák állapotára is kedvező.

Szemhéj ápolás és ráncok megelőzésére.

Támogatja a hajhagyma erősítését, a fejbőrt tisztítja és a haj természetes ragyogást kap tőle.

Táplálja a körmöket.

A zsíros bőr kezelésében hatásos.

Azoknál a gyerekeknél, akik koncentrációs zavarral küzdenek, javasolt a fogyasztása.

Hogyan adagoljuk?

Az ajánlott fogyasztási dózis: Naponta 1 evőkanállal kell felnőtteknek, 1 kiskanállal pedig a gyerekeknek. Kisebb és nagyobb gyerekek esetében mindenképpen konzultáljanak a gyerekorvossal az adagolással kapcsolatban.

Hogyan lehet még felhasználni?

Terápia esetén koleszterinszint csökkentésére használják.

Antioxidánsokban értékes, ezért a bőr öregedésének lassításában fontos szerepet játszik.

Művészek is használják olajfestmények készítéséhez, mert gyors a száradási ideje.

Konyhában ízesítőként akár salátákhoz, levesekhez, szószokhoz, desszertekhez adják hozzá.

Van-e ellenjavallat vagy mellékhatás?

Mellékhatásai elhanyagolhatóak, de mint mindennel a mértéket tartani kell és szünetet kell beiktatni. Gyomorfekélyben, fokozott véralvadásban, elhízással és bélrendszeri betegségekben szenvednek, nekik kerülniük kell. Továbbá nem ajánlott alacsony savasságú gyomorhurut és a dióra allergiások esetében sem. Elvileg terhességkor lehet használni, szoptatás esetén nem szabad, mert allergiás reakció jelentkezhet a babánál és gyomorpanaszai is lehetnek. De mindenképp kérdezzék meg az orvosukat, sőt akiknek krónikus betegségük van, ők is kérjék ki a véleményüket az orvosuktól.

Fontos!

Rövid ideig lehet eltartani( max. 6 hónapig), mert káros folyamatok indulnak el benne, megavasodik és elveszíti az ízét. Lényeges, hogy hűvös, sötét helyen tároljuk, kamrában, pincében vagy hűtőben.

Forrás:

https://furne.hu/dioolaj letöltés ideje: 2023.05.03.

Dióolaj
letöltés ideje: 2023.05.03.

https://glutenfreemama.ru/hu/maslo-greckogo-oreha-dlya-chego-polezno-i-chto-lechit-komu-nelzya letöltés ideje: 2023.05.03.

Dióolaj – a népi gyógyászat szemszögéből
letöltés ideje: 2023.05.03.

Mákolaj

Fontos, , , , , , , , ,

egészségre gyakorolt hatásai!

Mit kell tudni erről?

Mire használták a múltban?

A 19. században készítettek belőle szappant, lakkot és lámpaolajat, azonkívül még a főzéshez is használták.

Hogyan állítják elő?

Az olajat a mákszemekből hidegsajtolással nyerik ki.

Milyen az összetétele?

Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, telítetlen zsírsavak, szénhidrátok, fehérjék és rostok is vannak benne. Kalcium, kálium, magnézium, nátrium, vas, mangán, réz, cink, szelén, E-vitamin és omega-6 zsírsav is található meg benne.

Milyen jótékony tulajdonságokkal rendelkezik?

A trombózis és az embólia kialakulásának lehetőségét mérsékeli.

Erősíti az immunrendszert.

Támogatja a szervezet védekező mechanizmusának növelését.

Hozzájárul a szellemi teljesítőképesség fokozásához.

Vérnyomáscsökkentő.

Bőrhidratáló és regeneráló, a bőr frissességét és rugalmasságát biztosítja.

Jótékony hatást nyújt a bőrbetegségek számára.

Segíti a sebgyógyulás előmozdítását.

Az emésztést is segíti.

A fogyásban is részt vesz.

Segítséget nyújt a szív-és érrendszeri megbetegedések megelőzésében.

Ezenkívül a vérszegénység megelőzésében is, mert gondoskodik a vérképződésről.

Koleszterinszint csökkentő.

Értisztító hatással is bír, mert megszabadítja a „rossz” zsíroktól.

Kedvezően hat az idegekre, nyugtató és altató hatása is van.

Megszünteti a fejfájást, migrént.

Gondoskodik a szilárd csontok és ízületek megőrzéséről.

Mentális és fizikai fájdalom csökkentésére használták az ógörögök.

Továbbá a haj és köröm és fogak egészségéért is.

Mellrák megelőzésére is.

Változókorban lévőknek is kifejezetten ajánlott, mert gátolja a csontszövetek leépülését.

Korábban többször írtak arról, hogy segít megelőzni a csontritkulást, de manapság ennek az ellenkezőjét is állítják.

Van-e ellenjavallata vagy mellékhatása?

Nincs mellékhatása, ellenjavallatra vonatkozó információt nem találtam. Terhesség és szoptatás alatt is lehet alkalmazni. Nem kell túlzásba vinni a használatát, de mindig fel van tüntetve az üvegen. Pár hónap elteltével szünetet kell tartani.

Hogyan adagoljuk?

Kúraszerűen alkalmazva kell és felnőttek esetében hasznos naponta 1-2 kiskanállal magában illetve mézzel együtt bevenni. Reggel éhgyomorra egy és estére lefekvés előtt szintén egy teáskanállal elfogyasztani belőle.Gyerekeknél napi egy teáskanál a megengedett.

Kezelésnél lehet növelni a mennyiséget, ezáltal a hatása is megnő. Ebben az esetben a javasolt adag egy nap két evőkanál reggel egy és este is egy.

Mire használhatjuk még?

Főként sütéshez használják, de saláták, joghurt, túró, meleg mártások illetve levesek és további ételek készítéséhez is. Külsőleg is alkalmazzák akár hajpakolásként, testápolóként vagy a bőr hidratálására és gyógyítására. Masszázsolajként is használják izomlazításhoz.

Forrás:

https://kukkonia.sk/hu/makolaj-gyogyito-ereje letöltés ideje: 2023.05.02.

https://furne.hu/makolaj letöltés ideje: 2023.05.02.

https://egeszsegter.hu/cikk/991/a-hidegen-sajtolt-makolaj-jotekony-hatasai letöltés ideje: 2023.05.02.

Máriatövismag olaj

Fontos, , , , , , , , , ,

a kiváló májvédő!

Információk, amit tudni kell!

Mit kell tudni erről?

Évszázadok óta különféle májbetegségekben szenvedőknek ad eredményes segítséget.

Milyen hatóanyagok találhatóak benne?

Legfőbb hatóanyagai a flavonoglikánok, viszont keserű anyag és zsíros olaj (linol és olajsav) is megtalálható benne.”Hatóanyag komplexe serkenti a májsejtek szintézisét és regenerációját, stabilizálja a májsejtek membránját, valamint szabadgyök fogó hatása is van. Több mint 50%-ban tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavakat(omega-3, omega-6-ot) és az egyszeresen telítetlen zsírsavak közül pedig olajsavat.”

Milyen feladatokat lát el?

„A máriatövis stabilizálja és erősíti a májsejtmembránokat, ami megelőzi a méreganyagok behatolását a sejtbe, hatékony antioxidáns, amely semlegesíti a veszélyes szabadgyököket, antioxidáns hatása többszöröse az E-vitaminénak, valamint elősegítve a fehérjeszintézist, serkenti a májsejtek termelődését, felgyorsítja a károsodott májszövetek regenerációját és az elhalt sejtek lecserélését.”

Milyen gyógyhatással rendelkeznek?

Különféle májgyulladásoknál mint például heveny és idült májgyulladás, illetve májzsugorodással járó betegségek esetén védelmet ad.

Túlzásba vitt, valamint rendszeres szeszes italt fogyasztók esetében is.

Vegyszerek és gyógyszerek kiváltotta májkárosodásnál, zsírmáj gyógyítására. „Kísérleti körülmények között kivédi a májkárosító anyagok hatását.”

Serkenti az epe-és epesavak (zsír és koleszterinbontók) termelését a májban.

A májsejtekben a ribonukleinsav-, valamint a fehérjeszintézist növeli.

Kiváló szabadgyökfogó antioxidáns.

„A népgyógyászat szerint olyan májbetegségekben „ahol már semmi sem segít” biztosan számíthatunk a máriatövis kiváló gyógyerejére.”

„Állatkísérletek során megbizonyosodtak arról, hogy amennyiben a máriatövis hatóanyagát( a silybiumot) egy gyilkos galócával történő gombamérgezés előtt juttatják a kísérleti állat szervezetébe, a májkárosodás 100%-ban megelőzhető. Szinte teljes mértékben hatásos még akkor is, ha mintegy tíz perccel a mérgezés után alkalmazzuk. Sőt, még akkor is képes megóvni az áldozat életét s nagy mértékben csökkenteni a májkárosodást, ha a mérgezés után 24 órával később kerül az ellenanyag a szervezetbe.”

Részt vesz az ösztrogén lebontásában.

Milyen eljárással készítik?

100%-os töménységű és kíméletes eljárás során hidegen sajtolva adalékanyag nélkül nyerik ki. Tartósítószer, színezék valamint más mag olaja és ízfokozó sem lehet benne.

Hogyan kell adagolni?

„80 kg testsúlyig napi 1,5 ml( mokkáskanálnyit) és 80 kg felett napi 3 ml( 1teáskanálnyit) reggel éhgyomorra, szájban nyállal jól elkeverve, kúraszerűen. A máriatövismag olajat- 3 hétig szabad használni, majd 2 hét szünetet tartva ismét lehet belőle kezdeni egy másik kúrát. Napközben fogyasszunk sok folyadékot, így a méreganyagok könnyebben távoznak.”

Van-e ellenjavallata vagy mellékhatása?

„A fent leírtak alkalmazása esetén káros mellékhatása nincs. Ellenjavallat nem ismert.”

Amire érdemes odafigyelni, hogy fogyasztásakor naponta kétszer jelentkezhet székletürítés is, ezzel jelezve azt, hogy a szervezet beindította a méregtelenítést.

Mire lehet még használni gyógyításon kívül?

Salátákba, kefírbe, hidegtálakhoz is hozzá lehet tenni.

Forrás:

A MÁRIATÖVISMAG OLAJ gyógyhatásai
letöltés ideje: 2023.04.26.

Útifűmaghéj

Fontos, , , , , , , ,

az élelmi rostforrás!

Mit kell tudni erről?

Mi ez pontosan?

Az útifű az útifűfélékhez tartozik és közkedvelt táplélék-kiegészítő a diétázók esetében. Több néven is ismert, mint Psyllium Husk vagy indiai bolhafű. A maghéjat használják fel, melynek nagy a nedvszívó képessége, ezáltal zselésítőként is alkalmazzák.

Milyen kedvező hatásai vannak?

Méregtelenítő. A méreganyagokat magába szívja.

Magas rosttartalma van.

Megnyugtatja és tisztítja a bélrendszert.

Puffadás, székrekedés, hasmenés ellen is hasznos.

Vércukorszint-csökkentő.

Mérsékeli a koleszterinszintet.

A nyirokrendszert tisztítja.

Csökkenti a fáradtságérzetet.

Fogyókúra esetében is alkalmazzák, az éhségérzetet elveszi.

Mire kell figyelni fogyasztása esetén?

Mivel nagyon száraz, így ha nem iszunk kellő mennyiségű vizet, akkor fulladást okozhat, mert megtapad a torkunkban. Ebből kifolyólag gyerekek és idősek esetében nem ajánlott a fogyasztása! Továbbá kezdetben nem szabad túl sokat bevinni a szervezetünkbe, mert puffadást és emésztőrendszeri görcsöket válthat ki! Emiatt javasolt a bőséges vízfogyasztás!

Milyen esetben használják?

Zselésítőként, gyümölcslevek dúsítása esetén, sütemények kötőanyagaként, változatos konyhai alapanyagként is szolgál akár gabonaliszt-mentes kenyér vagy gluténmentes útifűmaghéj sütemények elkészítésében is kiváló. Ezenkívül zöldségfasírtoknál zselésítő anyagként, valamint húsból készült fasírtok összetapasztása során is remek ötlet. Akár reggelinkhez is beilleszthetjük a zabkásában elkeverve. Fogyaszthatjuk nyersen, szárazon, illetve tiszta vízzel vagy egyéb folyadékkal összevegyítve.

Hogyan kell alkalmazni?

Kúraszerűen ajánlják nagyobb mennyiség esetében. Célszerű a mindennapjainkba beilleszteni különböző receptek segítségével. Az ajánlott mennyiségre mindig érdemes figyelni: reggel és este, étkezés előtt fél órával 1 evőkanállal fogyasszunk belőle. Ami lényeges, hogy az útifűmaghéjat kb. 2 dl vízben kell elkeverni, így ez megkönnyíti, hogy letudjuk nyelni. Rögtön meg kell inni, hogy a zselésedése már a gyomorban menjen végbe, ez az éhségérzetet enyhítésével jár. Ha gyógyszert is beveszünk, akkor egy pár órát érdemes várni, hogy ne akadályozza a hatóanyagok felszívódását!

Forrás:

https://www.penzcentrum.hu/egeszseg/20220410/az-utifu-maghej-hasznalata-ebben-segit-az-utifumaghej-fogyasztasa-igy-hat-a-szervezetre-1123736 letöltés ideje: 2023.04.22.

Pektin

Fontos, , , , , , , , , , , , , ,

Mit kell tudni erről a növényi zselatinról?

Mi a pektin?

„A pektin egy vízoldékony növényi rost, amely folyadékkal keverve gélszerű anyagot képez.A pektinek bonyolult felépítésű poliszacharidok, melyek a zöldségekben, gyümölcsökben találhatók. Vegetáriánus zselatinnak is nevezik. Abszolút veszélytelen, méregtelenítő hatású. A növényekben, a sejtek működését szabályozzák, biztosítják a szövetek rugalmasságát, a növény nedvesség tartalmát. A pektin megfelelő „E” száma az E-440, ami egy természetes növényi kivonatú zselésítő adalékanyag.”

Miből nyerik ki?

Az alma préselése után fennmaradt anyagból, a citrusfélék( narancs, graipfruit, mandarin, citrom) héjából, a cukorrépából nyerik ki. Por és sűrítmény formájában is előállítják.

Milyen jótékony hatása van?

Gyomor és bélrendszerre hatással van, élelmiszerrel együtt visszük be a szervezetbe, akkor az emésztési folyamat lassításához vezet. Így ennek köszönhetően a tápanyagok felszívódnak a bélfalon át és beépülnek a szervezetbe. A tápanyagok teljes beépülése az étvágy csökkenését eredményezi.

Erős vízmegkötő tulajdonsággal bír, ami előnyös az általános közérzetre nézve. Továbbá székrekedés és hasmenés kezelésében is használják.

Vastagbélrák megelőzésére is ajánlják.

Jótékonyan hat a gyomor és nyálkahártya felszínére is, mert megóv az durva tényezők zavaró hatásaitól. A reflux esetében is kedvezően hat.

Csökkenti a vér koleszterinszintjét.

A cukorbetegségben szenvedőknél is pozitív eredményt értek el.

Méregtelenítésre is kiváló.

Fogyókúrás készítményként is javasolják és használják.

Nagyszerű baktériumölő az almapektin.

Bőrmegújító.

A pektinből készült termékek vérzéscsillapító hatással rendelkeznek, ebből kifolyólag a tüdő, nyelőcső, gyomor és belek vérzése esetében, illetve a fogászatban, valamint nőgyógyászati betegségeknél is.

Orvosi felhasználás esetén a sebészeti gyakorlatban a sebek és égési sérülések kezelésénél alkalmazzák.

Allergiás betegségeket is gyógyítanak vele méregtelenítő hatásának köszönhetően.

Milyen további hatásai vannak még?

Sugárbetegségek, nehézfém mérgezések, különböző mérgezéses folyamatok kezelésére, rákban szenvedőknél, szív és érrendszeri elváltozásoknál, ízületi betegségek gyógyítására, megelőzésként többféle mérgező anyagokkal érintkezés esetében mint például a kozmetikában dolgozóknál. Egyedi és gyógyhatású fogkrémekben vérzéscsillapító anyag található benne. Bőr és hajápolásra használatos szerek, samponok és hajöblítők, szappanok előállítására.

Van-e negatív hatása?

Nem ismerik negatív hatását, viszont akiknek van érzékenységük a citrusfélékre, ebben az esetben a citrus pektin helyett az alma pektint válassza. Kellemetlen érzésként a puffadást, hasmenést, felfúvódást lehet tapasztalni. A pektin felszívódását megzavarhatja, ha réz, cink, vas, kálcium vagy magnézium tartalmú termékeket fogyasztunk. Ezenkívül terhességkor és szoptatáskor nem szabad használni!

Mire használják?

Nagyrészt lekvár és dzsemkészítésre zselésítőként használják. Továbbá cukrászatban, gyümölcsízek, gyümölcszselék előállításnál. Tortabevonónak is megfelelő. A zsírszegény termékekben zsírkiváltó anyagként is alkalmazzák.

Forrás:

Pektin (E440) – avagy mit tud a növényi zselatin?
letöltés ideje: 2023.04.21.