Címkearchívumok: kialakulása

Anyagcsere betegségek

okok és típusok!

Mit kell tudni erről?

Mit nevezünk anyagcserének?

„Az anyagcsere az a folyamat, amely során a szervezet az elfogyasztott táplálékokból( fehérjék, szénhidrátok, zsírok) a működéshez, felépítéshez szükséges összetevőket nyeri, illetve a már nem hasznosuló anyagokat eltávolítja.”

Mit kell tudni az anyagcserezavarról?

Akkor beszélünk anyagcserezavarról, amikor felborulnak azok a folyamatok, amiknek megfelelően kellene működniük. Ezenkívül egyes tápanyagokból a szükségesnél több, míg másokból rendkívül kevés lesz a szervezetben.

Mik lehetnek a lehetséges okok?

Enzim illetve vitaminok hiánya.

Rendellenes, az anyagcsere-folyamatokat gátló kémiai reakciók.

A máj, hasnyálmirigy, az endokrin mirigyek illetve további az anyagcserében közreműködő szervek betegsége.

Nem megfelelő táplálkozás. (pl. bizonyos tápanyagok hiánya)

Mikor alakul ki anyagcserezavar?

Ha bizonyos szervek-hasnyálmirigy vagy a máj-nem megfelelően funkcionál. Ennek a hátterében állhat genetikai mutáció, hormon illetve enzim hiánya vagy bizonyos élelmiszereknek a túlzott bevitele.

Milyen anyagcsere betegségeket különböztetünk meg?

Felnőttkori és gyermekkori. Ezeken belül pedig szerzett, veleszületett/örökletes.

Melyek a leggyakoribb típusok?

Diabétesz.

Metabolikus szindróma.

Laktózintolerancia.

Tejfehérje-érzékenység.

Gluténérzékenység (lisztérzékenység).

Pajzsmirigybetegségek.

Wilson-kór.

Gaucher-kór.

Fenilketonúria (PKU).

McArdle-kór.

Von Gierke-kór.

Hemokromatózis.

Forrás:

https://egeszsegvonal.gov.hu/a-a/792-anyagcsere-betegsegek.html letöltés ideje: 2023.06.07.

D-vitaminról

Amit tudni kell!

Mennyi ember szenved D-vitamin-hiányban?

Az emberek többsége-bizonyos tanulmányok szerint a gyermekek és felnőttek több mint 90%-a szenved D-vitamin-hiányban.

Mi okozza ezt a hiányt?

Egyoldalú táplálkozás, felszívódási zavar, máj-és vesebetegség, gyógyszerek, hosszan tartó fénykerülés, magas faktorú fényvédők, illetve a földrajzi fekvés.

Miben található meg?

„A D-vitamin előanyaga a bőrben keletkezik napfény hatására, amelyhez a napsugárzás ultraviola sugarainak UV-B tartománya szükséges.” Ezenkívül növényi és állati eredetű táplálékokban, főként tengeri halakban. Ezenkívül máj, vese és tojássárgája ugyancsak fontos D-vitamin források és természetesen lényeges, hogy ne nagyüzemi állattartásból származzanak!

Hol alakul ki?

„A D-vitamin biológiailag hatékony, hormonális funkciót is ellátó formája a májban és a vesében alakul ki. Ha a szervezet nem jut elegendő napfényhez vagy D-vitamin-tartalmú táplálékhoz, akkor más módon kell pótolni a hiányzó mennyiséget.”

Miért fontos, hogy pótoljuk a D-vitamint?

Jelentős, hogy a D-vitamint természetes formában alkalmazzuk. Nézzük, hogy milyen esetben/esetekben fontos a pótlása:

„Fertőző és gyulladásos betegségek, allergiák, autoimmun folyamatok, kalciumhiány, izomgörcsök, izomfájdalmak, tartós stressz, kimerült állapot, pajzsmirigy-alulműködés, nőgyógyászati problémák, meddőség, anovuláció, szív-és keringési betegségek, cukorbetegség, máj-és vesebántalmak, rosszindulatú folyamatok (főleg mell-, prosztata-,vastagbél-,tüdődaganatok), csontritkulás, ízületi porckopás, hangulati labilitás, depresszió, várandósság, idős kor.”

Melyik a leghatékonyabb alkalmazás?

„Alkalmazása során a leghatékonyabb szintén a bőrön át felszívódó forma. Bár a D-vitamin túladagolása a folyamatos felhasználódás miatt nem valószínű, alkalmazása-zsírban oldódó vitaminként körültekintést igényel.”

Forrás: Dr. Csiszár Miklós, Nora Igloi Syversen, Női igazságok, Naturwell Kiadó, Budapest, 2014, p.233-234.

Leptinrezisztencia

Információk, amit tudni kell!

Mi az a leptinrezisztencia?

„Leptinrezisztencia esetén a szervezet növeli a zsírtartalékokat, mert az agy azt hiszi, hogy a test energiahiányban szenved. Tehát folyamatosan éhesek vagyunk, és közben egyre nő a testzsírszázalékunk.”

Mitől alakulhat ki?

„A leptinrezisztencia kialakulása a stresszel is kapcsolatban áll. Fokozott stressz és/ vagy túl aktív mellékvese-működés esetén megemelkedik a kortizol szintje a sejteken belül. Ilyenkor aktivizálódik egy enzim, amelynek hatására a hipotalamuszban kikapcsolja azokat az érzékelőket, amelyek a leptinszintet észlelik. Minél több és minél nagyobb zsírsejtek vannak a testben, annál több leptinhormon termelődik. Ez jelzés az agynak, hogy hízik a test, és kapcsolja be a zsírsejtek energiává történő átalakítását, vagyis a fogyást. Ám a sok kortizol hatására blokkolódnak a leptinreceptorok, és nem képesek helyesen érzékelni a leptinszintet a vérben, emiatt nem adják ki a parancsot a fogyásra.”

Mivel hozható még kapcsolatba?

„Befolyásolja a teherbeesés lehetőségét.

Általában alacsony D-vitamin-szinttel is együtt jár.

A krónikusan magas leptinszint magas vérnyomáshoz is vezet.

A hasnyálmirigy bétasejtjeiben a leptinrezisztencia egy fehérje kimerítésén keresztül az inzulintermelés leállásához vezet.”

Hogyan lehet visszaállítani a leptinérzékenységet?

A leptinérzékenység visszaállítása: cirkadián ritmusunk, vagyis biológiai óránk megfelelő hangolása reggeli fényben való tartózkodással, illetve napközben szabad levegőn és természetes fényben való tartózkodással. A bélben élő mikrobáknak is van biológiai órájuk. Ideálisan akkor érdemes ennünk, amikor a Nap már felkelt vagy még fent van. Az esti lefekvés előtt 3-4 órával már be kellene fejezni az étkezést, hogy éjszaka a szervezet az öngyógyító, sejtmegújító folyamatokat elvégezhesse. A tobozmirigy által a sötétség idején termelt melatonin az esti órákban blokkolja az inzulintermelést. Érdemes este kevesebb szénhidrátot fogyasztani, mivel étkezés után a máj a glükoneogenezis (a tárolt keményítőket visszaalakítja glükózzá) révén még cukrot állít elő, ehhez pedig inzulint is igényel, és ha a melatonin blokkolja az inzulintermelést, akkor a glükoneogenezis az esti étkezés után leáll.”

Ne nassoljunk napközben: a napi három főétkezés elegendő, ha ezek megfelelő tartalmúak és minőségűek, tápanyagokban gazdagok.”

Kiemelt fontosságú a megfelelő mikrotápanyagok fogyasztása: ezeket zöld leveles zöldségekből, tengeri és halételekből érdemes bevinni. Az étrend rendezésével, a belső óra helyreállításával, a gyulladásszint csökkentésével és megfelelő stresszkezeléssel a mitokondriumok újra helyesen működnek majd. A leptinérzékenység helyreállításával rendeződik a testsúly (beáll az ideális testsúly), javul a hőtermelés, csökken az izzadás, magasabb energiaszintet tapasztalunk, megszűnik az édes ételek iránti sóvárgás, nyugodtabb lesz a közérzet, javul a pajzsmirigy funkció és nő a libidó. Férfiaknál viszonylag gyorsabban elindulhat a testzsírcsökkentés, mivel a nőknek eredendően magasabb a zsírszövetük és a leptinszintjük.”

Milyen hatóanyagokkal lehet támogatni ezt a folyamatot?

„Elsősorban a máj funkcióinak támogatására kell hangsúlyt helyeznünk. Érdemes tehát olyan élelmiszereket fogyasztani, amelyek támogatják a máj többfázisos méregtelenítési és működési folyamatát. Leghatékonyabbak ebben a keserű zöldségek (pitypang, gyermekláncfű, mustárzöld, cikória), a keresztesvirágzatúak (brokkoli, kelbimbó, kínai kel, káposztafélék, karfiol, retek), a cékla, sárgarépa, hagymafélék és a graipfruit. Különösen fontos a megfelelő formájú (metilált) B-vitaminok pótlása, a C-és E-vitamin, cink, taurin, szelén, mangán és magnézium bevitele. Szakemberrel (természetgyógyász, funkcionális tanácsadó) egyeztetve szilimarin (máriatövis hatóanyaga), redukált glutation és lipotróp anyagok (cisztein, kolin, inozitol) alkalmazása is jótékony hatású. Mindig figyelni kell a gyógyszer-kölcsönhatásokra, ezért is javaslom szakember bevonását a változtatási folyamatba!”

Mik támogathatják a mitokondriumok működését?

„A mitokondriumok működését támogathatják még a böjtön kívül a hidegterápiás eszközök-(például Wim Hof-módszer, Cryo szauna), az infraszauna vagy terápiás vörösfény-eszközök (red light therapy). A mozgás bizonyos formái is aktiválják azokat a jelutakat, amelyek a sejtmegújításhoz szükségesek. Étkezésben a magas polifenoltartalom (színes bogyós gyümölcsök), a zöld teában található ECGC vegyület, valamint berberin, kvercetin, alfa-liponsav, acetil-l-karnitin, Q10, karnozin, piceatannol, kreatin, rezveratrol és melatonin hatóanyagok segíthetik a mitokondriumok helyes működését. Utóbbi hatóanyagok kiválasztásához feltétlenül természetgyógyászt vagy funkcionális táplálkozási szakembert javaslok, hogy a gyógyszerinterakciók és egyéni szükségletek vizsgálata biztosított legyen.”

Forrás: Rubin Eszter, Farkas-Boross Zita, Hormonegyensúly, Jaffa Kiadó, 2022, p. 52, 53, 64, 65, 66, 71.

Leptin

A jóllakottság-hormon!

Információk, amit tudni kell!

Mi az a leptin?

„A leptin hatása is rendkívül fontos, amiről szinte alig hallunk, pedig a zsírraktározásban igen nagy szerepet játszik. Az éhséget működtető, ghrelin nevű hormonnal együtt a leptin azt szabályozza az agyban, hogy mikor érezzük magunkat jóllakottnak. A központi idegrendszerben található a legtöbb leptinreceptor, amelyek aktivációja az étvágycsökkentő jelzések kifejeződését fokozza.”

Mit kell még tudni róla?

„Mivel folyamatosan éhesnek érezzük magunkat ( a sejtjeink már érzéketlenek az inzulinra, ezért éheznek, hiszen nem jut be a cukor a sejtbe), az agyunk nem azt az üzenetet kapja, amit kellene. A magas inzulinszint módosítja az agyban a leptinérzékelést is, folyamatos raktározásra buzdítva a zsírszöveteket, így növekszik a zsírpárnánk, holott folyamatosan éhesek vagyunk.”

Mi az a leptinrezisztencia?

„Leptinrezisztencia esetén a szervezet növeli a zsírtartalékokat, mert az agy azt hiszi, hogy a test energiahiányban szenved. Tehát folyamatosan éhesek vagyunk, és közben egyre nő a testzsírszázalékunk.”

Mitől alakulhat ki?

„A leptinrezisztencia kialakulása a stresszel is kapcsolatban áll. Fokozott stressz és/ vagy túl aktív mellékvese-működés esetén megemelkedik a kortizol szintje a sejteken belül. Ilyenkor aktivizálódik egy enzim, amelynek hatására a hipotalamuszban kikapcsolja azokat az érzékelőket, amelyek a leptinszintet észlelik. Minél több és minél nagyobb zsírsejtek vannak a testben, annál több leptinhormon termelődik. Ez jelzés az agynak, hogy hízik a test, és kapcsolja be a zsírsejtek energiává történő átalakítását, vagyis a fogyást. Ám a sok kortizol hatására blokkolódnak a leptinreceptorok, és nem képesek helyesen érzékelni a leptinszintet a vérben, emiatt nem adják ki a parancsot a fogyásra.”

Mivel hozható még kapcsolatba?

„Befolyásolja a teherbeesés lehetőségét.

Általában alacsony D-vitamin-szinttel is együtt jár.

A krónikusan magas leptinszint magas vérnyomáshoz is vezet.

A hasnyálmirigy bétasejtjeiben a leptinrezisztencia egy fehérje kimerítésén keresztül az inzulintermelés leállásához vezet.”

Forrás: Rubin Eszter, Farkas-Boross Zita, Hormonegyensúly, Jaffa Kiadó, 2022, p. 50,52,53.

Inzulinrezisztencia

Információk, amit tudni kell!

Fontos:

Bélrendszerünknek nagyon fontos feladata van mikrobiomunk mellett a felszívódás és a cukoranyagcsere szabályozásában is.

Mit nevezünk inzulinrezisztenciának?

„A cukor és a finomított szénhidrátok gyermekkortól kezdődő nagymértékű fogyasztása mozgásszegény életmód mellett olyan anyagcsere-folyamatok kialakulásához és romlásához vezethet, amikor normális plazma-inzulintartalom mellett a szervek sejtjeinek a glükózfelvétele elégtelen lesz, és kialakul az ún. inzulinrezisztencia.”

Kialakulása:

Az inzulinrezisztencia kialakulásának hátterében táplálkozási, genetikai, életmódbeli tényezők továbbá a bélmikrobiom összetételének változása is áll. A finomított szénhidrátok, cukor, gyümölcscukor túlzott fogyasztása és a mozgásszegény életmód is kialakíthatja. Manapság a fiatal nők 5-10 százaléka küzd ezzel a problémával további gondokat okozva.

Tünetek:

A magas inzulinszint súlygyarapodást, magas vérnyomás, belső elválasztású mirigyek működésének zavarát, a májban fokozott zsírraktározást, bőrgyógyászati eltéréseket, a peteérés elmaradását, a petefészekben ciszták megjelenését, komolyabb esetekben PCOS ( policisztásovárium-szindróma) kialakulását, a bélkacsok körüli zsírszövet mennyiségének emelkedéséhez és a 2-es típusú cukorbetegséghez vezet.

Mit nevezünk glikémiás indexnek?

” A vércukorszint alakulása egy adott ételfajta adott mennyiségének elfogyasztása után a glükóz ugyanilyen mennyiségű, ugyanezen időpontbeli elfogyasztásához viszonyítva.”

Határok:

Alacsony GI: 55 alatt

Közepes GI: 56-69

Magas GI: 70 felett

Mit nevezünk glikémiás terhelésnek?

„A GI értéke mellett természetesen fontos a különböző glikémiás indexű ételekből elfogyasztott mennyiség is, amelyet glikémiás terhelésnek nevezünk.”

Alacsony GL: (glikémiás terhelés) 10, illetve alatta

Közepes GL: 11-19 között

Magas GL: 20 felett

Mire kell odafigyelni és hogyan tudjuk megelőzni, hogy kialakuljon?

Odafigyelni a táplálkozásra és elkerülni azokat az ételeket, melyeknek a glikémiás indexe magas.

Alacsony GI (0-55) : alma, almalé, árpa, bab, cseresznye, csicseriborsó, fokhagyma, földimogyoró, grapefruit, hagyma, joghurt, keserű csokoládé, kivi, körte, lencse, narancs, paradicsom, sárgabarack, sárgarépa, spagetti/makaróni ( al dentére főzve), szárított sárgabarack, teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tésztafélék, vadrizs, zabpehely, zöld szőlő, zöld zöldségek, zsírszegény tej.

Közepes GI ( 55-69): ananász, banán, befőttek, cékla, fagylalt, fehérrépa, füge, gríz, héjában főtt krumpli, kakaó, kukorica, kuszkusz, lekvár, magvas kenyerek, mangó, mazsola, méz, müzli ( cukor nélküli), pita kenyér, pizza, rozskenyér, sárgadinnye, szárított gyümölcsök, tortilla, tök, zöldbab.

Magas GI ( 70-100): alkohol, aszalt szilva, Coca-cola, cukor, datolya, édesített kekszek, édesített tejtermékek, érett banán, fehér kenyér, fehér rizs, görögdinnye, gyümölcslevek, krumplipüré, kukoricapehely, müzli, nokedli, normál csokoládé, palacsinta, paszternák, pattogatott kukorica, puffasztott rizs, rizsfelfújt, ropi, sült krumpli, sütemények, szörpök, tésztafélék fehér lisztből, zsömle, kifli.

Aki nem figyel oda, hogy mit visz be és esetleg magas glikémiás indexű ételt fogyaszt, akkor a következő tünetek jelentkezhetnek a magas inzulinszint miatt: bekövetkezik vércukorszint-csökkenés és ezáltal általános gyengeség, remegés, feszültség, álmosság, fejfájás néha gyomorégés és hányinger is nehezít. A helytelen táplálkozási szokások is ronthatnak a helyzeten és a vércukorszint ingadozhat. Ezenkívül a mozgás is nagyon fontos lenne az egészségünk érdekében.

Milyen vizsgálat szükséges hozzá?

Általában cukorterheléses vizsgálatot kérnek a probléma kiderítéséhez.

Mi lenne a teendő, ha kiderülne az inzulinrezisztencia?

Felkeresni egy dietetikust, aki beállítja az étkezést és szakszerűen tájékoztat ebben a témában. Továbbá otthonra be lehet szerezni egy vércukorszint mérőt, mellyel a vércukorszintet lehet ellenőrizni.

Forrás: Dr. Tamássy Klára, Barangolás a bél körül, Partvonal Könyvkiadó, Budapest, 2018, P. 191, 192, 193, 195, 196, 197.

Reflux

Amit tudni kell róla!

Milyen tényezők állnak a kialakulásának hátterében?

Akik ülőmunkát végeznek.

Rendszeres és nagyobb stressznek vannak kitéve.

Rendszertelenül étkeznek.

A vacsorát későre teszik és nehezen emészthető ételt esznek.

Alkoholt fogyasztók.

Túlsúllyal rendelkezők.

Ezek a tényezők mind a reflux betegséghez vezetnek. Az életvitel és az étkezési szokások megváltozása is befolyásolta a reflux gyakori előfordulását. Az elmúlt években a kutatások szerint refluxra vonatkozóan a nyelőcső-mikrobiom összetétele is változik és a gyomorsavban a mikrobák hatnak a savtermelésre, illetve a gyomor működésére.

Érdekesség:

” A reflux egy relatíve „új” kórkép. A nyelőcső-fekélyről 1906-ban Wilder Tileston írt, majd 1934-ben Asher Winkelstein számolt be először azokról az eseteiről, akiknél megfigyelése alapján a nyelőcső gyulladását és a panaszokat a visszaáramló gyomornedv, benne a sósav és a pepszin enzim okozta. Ezt megelőzően az orvosi irodalom a nyelőcsőgyulladás okaként „csak” a dohányzást és az alkohol direkt hatását feltételezte. Az elmúlt évszázad évtizedeiben-mielőtt a Helicobacter pylori kóroki szerepét fedezték volna-, az akkori ismeretek alapján a tudósok azt gondolták, hogy a fekélybetegség hátterében a fokozott savtermelés állhat, s elsődlegesen ennek a csökkentésére irányultak a kutatások. A piridin -2 acetamid molekula antivirális hatásának vizsgálata során bizonyos mértékű savcsökkentő hatást észleltek, majd az 1973-ban kifejlesztett első hisztaminreceptorgátló cimetidin szerkezete alapján egy benzimidazolgyűrűt kötöttek a piridinmolekulához. A molekula további átalakítását követően 1979-ben szintetizálták az omeprazolt, az első protonpumpagátló szert, amelyet 1988-ban a római a gasztroenterológiai világkongresszuson mutattak be. További kutatások-számtalan oldalhajtást követően- irányították rá a figyelmet 1985-ben a pantoprazol molekulájára, amely a szükséges klinikai vizsgálatok után 1994-ben került a mindennapi orvosi gyakorlatban is elérhető készítmények közé. Oldhatósága és stabilitása miatt ez volt az első vénásan is alkalmazható ilyen szer.

A refluxról:

„A reflux betegséget a felső emésztőtraktus összetett mozgászavara okozza, melynek következtében a gyomorból a nyelőcsőbe visszaáramló sósav és pepszin, illetve egyéb gyomortartalom (ételek, fűszerek, gyógyszerek, a nyombélből való visszaáramlás eseteiben epe és hasnyálmirigynedv) a nyelőcső nyálkahártyáját irritálják. Kimutatták, hogy a nyelőcső-nyálkahártya sejtjeinek gyakori és nagymértékű károsodását eredményezi a sósav mellett a nyelőcsőbe áramló pepszin is, melynek aktivitása 2-es pH körül a legerősebb, és 7,4-es pH körül a nyálkahártyát károsító hatása már nem észlelhető. A sav által aktivált pepszin a nyálkahártya-sérülés fokozódását eredményezi.”

Milyen tünetekkel járhat?

Amennyiben a sav valamint a gyomortartalom a nyelőcső felső részébe, szájüregbe, garat, gége illetve a légutak területére feljön, olyankor „nyelőcsövön kívüli tüneteket” is kivált. A mellkasi fájdalom mögött is meghúzódhat éppenséggel típusos reflux panaszokkal nem járó betegség. A tartós köhögés, sűrű krákogás, fájó torok, különféle fogászati rendellenségek, továbbá alvászavarok. A gyakori napközben is előforduló tünetektől küszködő betegek csaknem háromnegyede éjszakai refluxról is említést tesz, mely az életükre komoly hatást gyakorol. Számos ok kollektív hatása idézi elő a panaszok kialakulását és növelését. A hasüregre gyakorolt nyomás mint például az emelés, hosszú ideig fennálló elhízás esetén (hányás, gyakori büfögés, köhögés) melyek ha erősödnek kialakítják a refluxot.Egyes sportok és foglalkozások ilyen a súlyemelés, evezés, fúvós hangszereken zenélés, üvegfúvás) a tünetek megjelenését eredményezik. A stressz által a gyomorszáj nyitott állapota sűrűn rövid vagy tartós ideig meglévő refluxot vált ki, ami akár több napokig is elhúzódhat. Egyes gyógyszerek befolyásolják a nyelőcső alsó záróizmának működését, ilyenek a fogamzásgátlók, altatók, antidepresszánsok, hörgőtágítók. Nem szokatlan eltérés a rekeszizomsérv, mely sok esetben epeköveséggel és vastagbél-diverticulosissal kapcsolódik.

Alapvető ok:

A felsorolt tényezőkön kívül a nyelőcső nem elégséges mozgása, mely a feljövő gyomortartalom nem megfelelő ürülését, nyelőcsőben maradását idézi elő. A refluxos panaszok híján meglévő köhögés, sőt légzési tünetek 40-50 százalékában vizsgálatok által alátámasztható reflux áll fenn. A légúti tüneteket ugyancsak a nyelőcsőbe áramló sav váltja ki.

Megállapítása:

A betegséget az orvos állapítja meg az alábbi tünetek esetén: gyomorégés, savas feláramlás, nyelési zavar, nyeléskor bekövetkező fájdalom, kellemetlen szájszag, savas, netán keserű szájíz, hányinger, túlzott nyálképződés, felmaródás a fogakon, éjszaka jelentkező köhögés, savas visszaáramlás miatt alvászavar, mellkasi fájdalom, köhögés. Nyelési panasz, megmagyarázhatatlan fogyás, vérszegénység esetén illetve ha a tünetek további rendellenességek kizárásán túl is fennállnak, akkor nyelőcső és a gyomor vizsgálata mindenképpen fontos.

A következő módszerek léteznek erre:

A nyelőcső és a gyomor endószkópos vizsgálata.

Röntgen.

A nyelőcsőbe helyezett elektródával végzett 24 órás pH-mérés, de ezt csak olyan laboratóriumokban csinálják, ami speciálisan felszerelt.

Egy svéd vizsgálatból kiderül, a napi teendők egészét továbbá az éjszakai alvást is nagyobb mértékben érinti a reflux. A rendszeres dohányzás, a túlzásba vitt alkoholfogyasztás, a túlsúly, a nem rendszeres és nem megfelelő étkezés megváltoztatása a tünetek elmúláshoz szükséges.

Kiket érint?

Európában, valamint a fejlett ipari országokban a lakosság csaknem 40%-nál felnőttkorban jelentkeznek a reflux gyanúját felvető panaszok, amelyek előfordulása a 40. életkor felett egyre növekszik. A felmérésekből kiderül, hogy a lakossság 20%-nak heti és 40%-nak havi refluxos tünetei vannak. A betegségben küszködők közül több a férfi , mint a nő és ennek az aránya 1,5 az 1-hez. 1995 óta 50%-os prevalencianövekedést határoztak meg. A Föld populációjának több mint a fele Helicobacter pylori-fertőzött.

Mit javasolt fogyasztani és mit tanácsos mellőzni?

A fehérjében és rostokban dús ételek, valamint a zabkása fogyasztása javasolt. Az irritáló tényezők közül az erős fűszerek, kávé, alkohol, a magas zsiradéktartalmú, füstölt, sós ételek, a csokoládé, a citrusfélék, a paradicsommal készült ételek mellőzése ajánlott. Az éjszakai tüneteket úgy tudjuk megelőzni, hogy rendszeresen táplálkozunk és a vacsorát nem hagyjuk késő estére.

Javaslatok a tünetek megelőzésére:

A dohányzás csökkentése, abbahagyása.

Fogyás, túlsúly esetén.

Rendszeres mozgás.

Szoros ruhák vagy öv viselésének elhagyása.

Kevés és könnyen emészthető ételek fogyasztása időnként.

Megelőzni a telt gyomor miatti túlzott hasüregi nyomás létrejöttét.

Elkerülni a fűszeres, hagymás, fokhagymás, erős, savas, füstölt ételeket, továbbá az irritáló, savanyú- amik nagy mennyiségben tartalmaznak gyümölcssavat, mint a ketchup, paradicsomlé, mustár, ecet.

A sült és kelt tészták fogyasztása sem tanácsos.

Zsíros, olajos, bő olajban készült, bundás ételek.

Továbbá:

Több fehérje fogyasztása..

Korán vacsorázni és a lefekvés előtti három órában már nem étkezni.

Kerülni a nassolást mint a chips, olajos magvak.

Szénsavas és alkoholt tartalmazó italok, erős tea, kávé, kakaó, méz túlzott fogyasztása se.

Kizárólag zsírszegény tej és tejtermékek fogyasztása.

A csokoládé és egyes gyógyszerek, illóolajok (mentol) is növelhetik a panaszokat.

Éjszaka előforduló tüneteknél, megemelni az ágy fejvégét csaknem 15 cm-rel, ennek következtében csökken a gyomornedv fekvéskor fokozódó visszaáramlása.

Nyáktartalmú ételek fogyasztása, mint például a zabkása (akinek megengedett).

Gyógyszeres kezelése:

Ennek lényege a sav képződését csökkentő szerek használata. A megállapított refluxnál a betegek nagyobb része ún. protonpumpagátló készítményeket szed. Egyéb betegségekre kapott gyógyszerek is fokozhatják a reflux tüneteket, ezért mindig az orvossal kell erről konzultálni. Az enyhébb refluxos tünetek gázképződést nem okozó savlekötő szerek, alginátkészítmény bevételével és diétával mérsékelhetők. (Szódabikarbónát ne alkalmazzunk!)

Forrás: Dr. Tamássy Klára, Barangolás a bél körül, Partvonal Könyvkiadó, Budapest, 2018, P. 149- 157.