Címkearchívumok: megoldás

Petefészek ciszták és a PCOS

Információk, amit tudni kell!

Mikor alakul ki ciszta?

„Ciszta általában akkor jön létre, ha a tüsző valamely ok folytán nem képes megérni vagy megrepedni, és a petesejt kiszabadulni. Ilyenkor a bennragadó tüsző cisztává , folyadékkal telt tömlővé alakul. Az ilyen petefészek ciszták bármely életkorban megjelenhetnek.”

Mi az a policisztás petefészek szindróma(PCOS)?

„A policisztás petefészek szindróma ezzel szemben általában már korán, a nemi érés idején kezdődik, rendszertelen pecsételő vérzéssel, szőrösödéssel, pattanásokkal és súlygyarapodással.”

Milyen gyakori ez a probléma?

„Ma már azonban a policisztás petefészek szindróma a leggyakoribb női problémák közé tartozik, amely döntően a termékeny korú nőket érinti. Az összetett kórképnek többféle-nőgyógyászati, belgyógyászati és hormonális-vonatkozása is van.”

Mi a PCOS tünetei?

„Rendszertelen, ritka vagy teljesen elmaradó menstruáció, csökkent fogamzóképesség, meddőség vagy vetélés, pattanások, fokozott szőrnövekedés, fejtetői hajritkulás, ingadozó vércukorszint, inzulintúlsúly, inzulintúlsúly, inzulinrezisztencia, nehezen csillapítható édességvágy, szénhidrátfüggőség, étkezést követő elgyengülés, álmosság vagy fáradtságérzés, makacs túlsúly, vastagabb derék és csípő, szív-és érrendszeri problémák, magasabb vérzsírszint, csökkenő csontsűrűség, csontritkulás, fogkárosodás, barnás elszíneződés a bőrön, a nyakon és a testhajlatokban, ultrahangvizsgálat során megnagyobbodott petefészek 5-8 mm-es cisztákkal.”

Mivel jár együtt?

„A PCOS gyakran jár együtt anyagcsere-és vérnyomásproblémákkal, gyulladásos folyamatokkal, és a daganatos elváltozások kockázata is megnő. A várandósság során- ha sikerül a megtermékenyülés-szintén problémák adódhatnak pajzsmirigy-működési zavar, terhességi cukorbetegség, vetélés vagy koraszülés következhet be. Ha a magzat megszületik, rendszerint nagyobb méretű és súlyú „óriásbébiként” jön világra, ami általában császármetszést tesz szükségessé.”

Honnan eredhet?

„Károsodott tüszők, táplálkozási hibák, stresszhatások.”

Honnan lehet felismerni?

„A legtöbb kórképet mégis az ultrahangvizsgálat fedezi fel, amelynek során mindkét petefészek megnagyobbodott , külső rétegük megvastagodott, és a kéreg alatt 8-12, borsónyi méretű ciszta látható. A diagnózis azonban csak akkor mondható ki, ha a jellemző elváltozások-petefészekciszták, menstruációs zavar, tartósan elmaradó tüszőrepedés, meddőség, férfihormontöbblet, inzulinrezisztencia, hasi elhízás-közül legalább három jelen van, és a diagnózist a hormonvizsgálatok is alátámasztják. Az inzulinrezisztenciát csak a terheléses vércukorvizsgálat és az inzulinszintek egyidejű meghatározása tudja megbízhatóan kimutatni. Mivel az inzulinszint emelkedését az ételérzékenység egyes típusai is kiválthatják, ételintolerancia-vizsgálat elvégzése is szóba jöhet. Jellemző lehet az alacsony D-vitamin-szint, valamint a gyulladásra utaló laboreredmények is.”

Mi a megoldás és a teendők ebben az esetben?

„A finomított szénhidrátok kiiktatása, természetes alternatívák alkalmazása, az állati eredetű termékek lehetőség szerinti kerülése, a csökkent, illetve hiányzó progeszteron természetes pótlása, a rendszeres-de nem erőltetett-testmozgás napirendbe iktatása, a vitaminok, ásványi és egyéb hatóanyagok pótlása, a stressz következetes csökkentése, illetve a stressztűrő képesség javítása.”

Mik a főbb jellemzői a nem PCOS-eredetű petefészekcisztáknak?

„Bármely életkorban kialakulhatnak, a ciszták általában egyoldaliak és nagyobbak, akár több centiméter átmérőjűek, a méhnyálkahártya az ösztrogéndominancia miatt túlépült, burjánzó, a menstruáció rendszertelen és bőséges, darabos és fájdalmas, az ösztrogénszint magas, a progeszteronszint alacsony, az ösztrogéntúlsúly egyéb tünetei is fennállnak, az LH, a sárgatest kialakulását serkentő agyalapi mirigy hormonjának szintje az egész ciklus folyamán alacsony.”

Mik a főbb jellemzői a policisztás petefészek szindrómának?

” A ciszták már a nemi éréstől kezdve jelen lehetnek, a ciszták mindkét oldali petefészekben jelen vannak, többszörösek és borsónyiak, a méhnyálkahártya fejletlen és sorvadt, a menstruáció rendszertelen és ritka, akár 35 napon túli, kis mennyiségű vagy el is marad, az ösztrogénszint alacsony, de a csökkent progeszteronszinthez képest még így is magas, az inzulin és a férfihormonok szintje magas, jellemző az elhízás, a fokozott szőrösödés, a pattanások, a meddőség, az LH-szint az egész ciklus alatt magas.”

Forrás: Dr.Csiszár Miklós, Nora Igloi Syversen, Női igazságok, Naturwell Kiadó, 2014, p. 85-95.

PMS-ről

Információk, amit tudni kell!

Mi az a PMS?

Premenstruációs szindróma-a menstruációt megelőző tünetegyüttes: A menstruációt megelőző napok testi tünetei és hangulati zavari nagyrészt hormonális változások következményei, amelyek bizonyos mértékig természetesek, egy határon túl azonban már kórosnak minősülnek. A PMS jellemző tünetei nem véletlenül hasonlók az ösztrogéntúlsúly okozta panaszokhoz: az ok legtöbbször a sárgatest elégtelen progeszterontermelése. Ez a sárgatest-elégtelenségnek nevezett állapot felelős többek között a méhnyálkahártya idő előtti leválásáért, és a menstruációt megelőző barnás, pecsételő jellegű, sokszor darabos váladékozásáért is, amely az elégtelen progeszterontermelés egyértelmű, klasszikus jele. A PMS nem más, mint az ösztrogéndominancia egyik megnyilvánulási formája”

Milyen tünetekkel járhat?

„A premenstruációs szindróma leggyakoribb tünetei: ingerlékenység, türelmetlenség, szorongás, agresszió ( és az azt kísérő bűntudat), sírógörcsök, elidegenedés-érzés, a „mintha nem is én lennék” érzése, zavartság, önkontroll hiány, döntésképtelenség, makacs, migrénes jellegű fejfájás, fáradékonyság, csökkent nemi vágy, mellfeszülés,-érzékenység,- fájdalom, emésztési problémák, puffadás, édesség utáni vágy, alhasi görcsök, derékfájdalmak, pecsételő vérzés, barnás váladékozás, folyadék-visszatartás (ödéma), testsúlygyarapodás ( részben az ödéma miatt). Jellemző lehet továbbá a hangulatingadozás, a depresszív hajlam vagy tájékozódási zavar is. Az ösztrogéntúlsúly ugyanis nemcsak mellfeszülést vagy méhnyálkahártya túlburjánzást okoz, de az idegrendszerre is hatással van. Stimulálása feszültséget, szorongást, kedélyállapot-labilitást, önkontrollzavart vagy más pszichés tünetet is kiválthat.”

Hogyan lehet kideríteni?

„Az ok tisztázásában az első és legegyszerűbb lépés a hormonális háttér feltérképezése. Bár az alacsony progeszteronszint rendezése aránylag egyszerűen megvalósítható, a háttérben megbúvó az ösztrogéndominanciához vezető egyéb okokat is fel kell tárni. A hormondiagnosztika ezért képalkotó és egyéb vizsgálatokkal egészülhet ki.”

Hogyan lehet a panaszokat csökkenteni?

” A panaszok csökkentésében a fájdalomcsillapítók és egyéb kényszerű megoldások helyett a hiányzó hatóanyag természetes pótlása és a hormonegyensúly helyreállítása segíthet a legtöbbet. Fontos tudni, hogy a PMS még szabályos hormonszintek ellenére is jelen lehet, ha tartós vagy erős stresszhatás áll fenn. A stresszhelyzetek megszüntetése, valamint az érzelmi konfliktusok megoldása ezért szintén nem maradhat ki a terápiás arzenálból.”

Forrás: Dr.Csiszár Miklós, Nora Igloi Syversen, Női igazságok, Naturwell Kiadó, 2014, p. 69-71.

Hogyan hat a stressz a szervezetre?

Milyen formái és hatásai vannak a stressznek?

„A szervezetet érő stresszhatások sokfélék lehetnek, amelyek a szervezeten kívül és belülről egyaránt származhatnak. Stresszhatást nemcsak fizikai értelemben megterhelő helyzetek-nehéz munka, túlórázás, kimerítő sport, drasztikus fogyókúra -idéznek elő, hanem lelki és szellemi megterhelések is.”

Példaként felsorolhatjuk az egészségügyi és szociális intézményben dolgozókat, akik a többszörös műszakok által „kiégést”tapasztalhatnak, ezt nevezik „burn outszindrómának. Továbbá azok az anyukák, akik a várandósságukat „teherként” élik meg. Ezenkívül stresszt okozhat egy adott élethelyzet vagy esemény mint például a többnapos ünnepek, gyerekek iskolai szünideje, az iskolakezdéssel járó teendők, a beteg rokon ápolása stb. Emellett még hosszú ideig elhúzódó fertőzés, gyulladás, allergia és autoimmun folyamat, illetve nem felismert ételintolerancia, melyek folyamatos gyulladáscsökkentésre késztetik a szervezetet. Stresszhatásokhoz tartozik még a rendszeres önértékelési zavarból és kisebbrendűségi érzésből adódó zavarodottság, a lelki terhek cipelése és érzelmi problémák is. A stressz manapság minden korosztályt érint egészen a gyermekkortól a felnőttkorig.

Melyek a leggyakrabban előforduló stresszhatások?

Életmódbeli problémákhoz sorolhatók a túlórázás, kimerültség, rohanás, éjszakázás ebből kifolyólag alváshiány, cigarettázás, alkohol, koffein, drogok, nem betartott diéták, rossz táplálkozási szokások, mozgáshiány ennek következtében kialakuló elhízás, túlsúly, kíméletlen fogyókúra, túlzásba vitt, kemény sport, ingerszegény környezet, egyhangúság.

Kóros állapotok közé tartozik a baleset, vérzés, operáció, fájdalom, oxigénhiány, infekció gyulladás, túlérzékenység, ételintolerancia, anyagcserezavar, emésztési gondok, hormonális zavar, ingadozó vércukorszint, vitamin-és tápanyaghiány, folyadék-és sóvesztés, tartós betegségek.

Lelki-érzelmi tényezőkhöz sorolhatók az érzelmi konfliktusok, passzív látásmód, félelem, aggódás, szorongás, lelkifurdalás, magabiztosság hiánya, önértékelési problémák, bizonyítási vágy/maximalizmus mely kóros, gyűlölet, agresszió, féltékenység és irigység, párkapcsolaton vagy családon belüli gondok, pénzügyi és szociális aggály, hiábavalóság érzése, veszteség megélése akár szakítás, válás és gyász.

Környezeti hatásokhoz tartozik a kemikáliák a háztartási termékekben, tartósítószerek az élelmiszerekben, egészségtelen anyagok a vizekben, a levegő szennyezettsége, gyógyszerek mellékhatásai, munkahelyi ártalmak, hőhatások, veszélyes sugárzások, elektroszmog.

Mi történik a szervezetünkben, ha hirtelen stresszhatás éri?

Hirtelen stresszhatás esetén a mellékvese nagy mennyiségű adrenalint, míg tartós stressz esetén kortizolt pumpál a vérbe, hogy a szervezet képes legyen megbirkózni a terheléssel.”

Hogyan hat a nők szervezetére a stressz?

Jelentősen befolyásolja a nők szervezetét a stressz, ezt követően pedig kihat az egészségi állapotra és bekövetkezik a hormonális egyensúly felborulása. Hatással van a testre, lélekre, szellemre, így a hormonális rendszert és a női ciklust is felborítja. Mivel a hormonegyensúly felborul, így ennek következtében kialakul a progeszteronhiány és az ösztrogéntúlsúly, továbbá a prolaktinszint megemelkedik és a pajzsmirigy működésére is kihat.

Mi a megoldás a stressz ellen?

Az egyik legnehezebben tanulható az életben a stressznek a kezelése. Mégis igyekezzünk elsajátítani stresszkezelő technikákat, melynek során megtanulhatjuk a különböző helyzetek/emberek kezelését és csökkenteni a stresszt az életünk során, amennyire csak tudjuk, hisz mindig utólag látjuk be, hogy elsősorban saját magunknak ártunk vele a legtöbbet.

Forrás: Dr. Csiszár Miklós, Nora Igloi Syversen, Női igazságok, Naturwell Kiadó, Budapest, 2014, p. 109-112.

A gluténérzékenység félrekezelése

A téves diagnózis miatt a betegek többsége éveken keresztül szenved és félre van kezelve, íme néhány jellegzetes példa erre, hogy mi állhat a gluténérzékenység/lisztérzékenység/cöliákia mögött.

Áteresztő bél szindróma

Krónikus kimerültség szindróma

Lupus (SLE, egy autoimmun kórkép)

Ismeretlen eredetű vérszegénység

Ismeretlen eredetű fejfájás, migrén

Ismeretlen eredetű meddőség (férfi-női)

Pszichológiai problémák (hipochondria, depresszió, szorongás, neurózis)

Daganatos betegségek

Az emésztőszervek vírusos fertőzése

Saját magam példáját is leírom-már sokadjára-mert ebből is lehet sokat tanulni és odafigyelni, hogy mással ez ne történjen meg. Már születésemkor megállapították a vashiányos vérszegénységet és ezzel hosszú éveken keresztül „takaróztak” az orvosok. Ez már egy intő jel volt, de senki sem foglalkozott vele komolyan. Hiába szedtem a vaskészítményeket, azok bizony nem szívódtak fel és nem is hasznosultak. A „jó tanácsokat” megfogadva mozogtam és voltam kint friss levegőn, de természetesen ez sem oldotta meg a bajomat.

A rosszullétek már általános iskola felső osztályában jelentkeztek, épp akkor amikor serdülőkorban voltam, persze erre is rá lehetett fogni. Szédülés, fejfájás, ájulásérzet, fáradékonyság, tanulási nehézségek ezek mind jelen voltak, mégse jutott senkinek sem eszébe, hogy vajon más is állhat a háttérben?!

A további tanulmányaim során is megmaradtak ezek a tünetek, sőt ahogy felsőoktatásba kerültem, ott már egyre rosszabbul voltam. Mondjuk azt, hogy fokozódtak az addigi tüneteim és egy „szép napon” már elindulni is alig bírtam egyedül. Az órákon már többször rosszul lettem és egyre éhesebb voltam, de közben meg fogytam és semmit nem tudtam hízni. Ez már egy következő figyelmeztető jel volt, hogy a rossz közérzetem mellett a felszívódásommal is gond volt.

El kellett idáig jutni, hogy tényleg komolyan vegyenek. De mibe került ez nekem? Szenvedéssel és küszködéssel teltek el azok az évek és legfőképpen bizonytalansággal. Több orvoshoz kerültem, mire fény derült a problémára a lisztérzékenységre. Miután elhagytam a glutént szépen lassan a tünetek is elmúltak.

Viszont itt még nem ért véget a történet, ugyanis menet közben kiderült, hogy a májkapuban megnagyobbodott nyirokcsomók voltak és ezeket kizárólag műtéti eljárással lehetett megoldani. Miután túlestem a műtéten, utána egy biorezonanciás vizsgálatra elmentünk és megtudtam, hogy milyen allergénekre vagyok érzékeny. Ezt követte végül a candida megállapítása, mely be is igazolódott.

Igen, több bejegyzésben is leírtam már ezeket, de minél többször írok róla, így remélem sokan komolyan veszik ezt és odafigyelnek magukra és környezetükben élőkre! Itt olvashattok az ezekkel kapcsolatos korábbi bejegyzéseimről: előzmények, orvosi kivizsgálások, kórházban, lábadozás, új problémák.

Forrás: Danna Korn, Gluténmentes élet, Panem, Budapest, 2011, p. 38.

Kukoricaallergia

Rövid információk, amit tudni kell!

Az allergiák közül esetleg a kukoricaallergiának léteznek a legfurcsább tünetei. Több készételben is megtalálható a kukorica különféle formákban. Az allergiás panaszokat feltehetőleg a kukoricaszirup váltja ki, míg ennek esélye a friss kukoricánál a legalacsonyabb. Valójában a dextróz kukoricaszirup, továbbá kukoricából állítják elő a fruktózt, szorbitolt, dextrint és maltodextrint.

Tünetek:

Többek között neurotikus eredetű panaszok jelentkeznek, mint a migrén, gyengeség, bizonytalan fájdalmak, tompaság, aluszékonyság, álmatlanság, ingerlékenység, nyughatatlanság, túlérzékenység.

Amikben megtalálható a kukorica:

egyes felvágottak, készételek egy része, bizonyos pékáruk, teljes kukoricából készült ételek, főtt kukorica, pattogatott kukorica, instant kávé/tea, minden rágógumi és cukorka egyik összetevője a kukoricaszirup, dzsemek, gyümölcskonzervek és levek és fagyasztott gyümölcsök, édes gabonapelyhek, fagylaltok, palacsintaöntetek, kukoricakeményítő felhasználása piték és levesek sűrítéséhez, tejesdobozokat és egyéb kartondobozokat, papírpoharakat kukoricakeményítővel vonják be, egyes salátaönteteket és majonézeket és egyéb ételeket kukoricaolajjal készítenek, alkoholos italok egy része, kukoricadara és kása, keményítő, aszpirin és egyéb tabletták, fagyasztott zöldségek, zöldségkonzervek, zöldségkrémek, némely desszertek, egyes tápszerek, fehér liszt, felvert tésztaanyagok és lángosok, bevont rizs, fogkrém, bélyegek, matricák (ragasztó), borítékok, cukrozott datolya, fürdősók, glükóztartalmú élelmiszerek, hintőporok, ízfokozók, kandiscukor, ketchup, köhögés elleni szirup, kötőanyagok, ragasztók, ragasztószalagok, mártások, méz, mogyoróvajak, mononátrium-glutamát, olajban sült ételek, olajmargarin, porcukor, sajt, só ( az asztali sók nagy része kukoricacukrot tartalmaz, így használjunk helyette tiszta tengeri sót ), sütőpor, sütőzsiradékok, pudingok, tejsodók, sörbetek, zselatin, száraz gabonapelyhek, szendvicskrémek, szirupok, szójatej, szószok, tartósítószerek, tortilla, fritos, chili, vanília, virágpor, zöldséglevesek, krémlevesek, desztillált ecet, szénsavas üdítőitalok, vitaminok, kapszulák, tabletták, kúpok, pirulák

Megoldás:

Odafigyelni a megvásárolt termékekre vagyis az összetevőkre és amennyire csak lehet kiiktatni. Ez függ mindig az allergia súlyosságától is. Nyilván gyógyszer esetében figyelmeztetni az orvost, hogy erre allergiásak vagyunk.

Forrás: Phylis Austin, Dr. Agatha M. Thrash, Dr. Calvin. L. Thrash, Táplálékallergiákról egyszerűen, BIK Könyvkiadó, Budapest, 2013, P. 34-37.

Tojásallergia

Rövid információk, amit tudni kell róla!

Érdekesség:

Gyakori allergénnek számít magas fehérjetartalma miatt a tojás. Az érintetteknél az illata is okozhat allergiás panaszokat. Allergén tulajdonságát főként a tojásfehérjében megtalálható albuminnak tudják be, viszont a tojássárgája is előidézhet gondokat. Ugyancsak tojást jelöl a vitellin,ovovitellin,ovomucin,ovomukoid,albumin. Azok a gyermekek akik a tojásra érzékenyek többnyire a csirkehúsra is.

Tünetek:

Csecsemőkori ekcéma

Csalánkiütés

angioödéma vagyis bőrduzzanat

asztma

fejfájás

emésztőszervi panaszok

Mi tartalmazhat tojást?

készételek

a pékáruk zöme

tojásos ételek pl. bundáskenyér, bundában sült ételek

szószok, öntetek, mártások, majonéz

cukros ételek pl. mázak, habcsók, kandiscukor

tészták

panírozott/ rántott ételek pl. fasírt

süteménylisztek

teasütemények, gofrik, palacsinták, fánkok

sütőpor

sütemények, édességek- melyekben megtalálható a tojás

kávé egyes fajtái

szénsavas üdítők, borok, kakaós italok-a tojás alkotórészei fellelhetőek ezekben

leveskonzervek

sütőzsiradékok

Mi a megoldás?

Tojásmentes étrendet betartani. Vannak erre helyettesítők vagyis tojáspótlók, melyeket akár a bioboltokból/drogériákból is be lehet szerezni. Azokat az ételeket-melyek krémesek-illetve szószokat kukoricakeményítővel vagy olyan liszttel ami megengedett tudjuk elkészíteni. Akár növényi olajjal és vízzel is kiválthatjuk a tojást.

Tojás helyettesítők

Forrás: Phylis Austin, Dr. Agatha M. Thrash, Dr. Calvin L. Thrash, Táplálékallergiákról egyszerűen, BIK Könyvkiadó, Budapest, 2013, P. 37-39.

Tejfehérje-allergia

Amit tudni kell róla!

Érdekesség:

Először Hippokratész tett említést a tejfogyasztást követően megjelenő allergiás tünetekről. A gyermekgyógyászok többnyire jobban tudják ezt a problémát, mint egyéb orvosok, holott a felnőttek tünetei mögött több esetben allergia áll, mint azt felismerik.

Tünetek:

Bőrgyógyászati

Gyomor-Bél rendszeri

Légzőszervi

Továbbá számos tünet is utalhat erre, mint idegrendszeri, izületi, szívvel kapcsolatos problémák, nőgyógyászati, hematológiai stb.

Következménye:

Székrekedés

Generalizált hasi fájdalom és feszülés, melyet sokszor nyákos vagy görcsös vastagbélgyulladásnak állítanak.

Orrdugulást illetve hörgőnyálkahártya-duzzanatot is okozhat, tehát a fogyasztást után jelentős váladéktermelés és köpetürítés előfordulhat. Ha nagy mennyiségű nyák távozik, akkor torokfájás is megjelenhet.

Az egyik-nem magyar klinikán-dolgozó/ dolgozott orvos szerint a súlyos középfülgyulladás kialakulásának hátterében szinte mindig a tej áll.

Az ágybavizelés, az asztma, a fejfájás, a hasmenés, a kellemetlen lehelet, a feszültség, a kimerültség illetve a túlzott izzadás is erre vezethető vissza.

Kecsketejre, marhahúsra való érzékenység is előfordulhat.

Előfordulás:

Többnyire családi halmozódást jelez, de a családtagok esetében más tünetek jelentkezhetnek. Az egyik gyomorfájdalomra, a másik fejfájásra panaszkodhat, a harmadiknak asztmája van stb. Az esetek 50%-ban több tünet a jellemző és aki ebben érintett, annak egyéb szervei is érintve lehetnek.

További érdekességek:

A kisgyermekkori tejfogyasztás további allergiákat alakít ki, ideértve a lisztérzékenységet is, ezt mondják az egyes szakemberek. Míg mások hasonló szerkezetű fehérjékről tesznek említést a a tehéntej és a búza esetében. Kutatók megfigyelték, hogy ritkább esetben alakul ki ez az allergia azoknak a gyerekeknek az esetében, akik minimum féléves korukig nem kaptak tehéntejet. A szoptatás csökkenti a tejallergia kialakulásának eshetőségét, az anyatejjel táplált csecsemők azonban nem jól reagálhatnak az édesanyjuk révén elfogyasztott tehéntejre. A tejallergiás gyermekek 15-20%-a a szójára is allergiás. A táplálékallergia-vizsgálat többnyire felületes beleértve a tejallergia-vizsgálatot is. Ezenkívül a bőrteszt pozitív eredményt mutathat azoknál, akik a tejfogyasztást követően bőrtünetekre panaszkodnak. Ezzel szemben negatív eredményt kaphatunk, ha az egyénnél gyomor-bél rendszeri, légzőszervi illetve szisztémás tüneteket vált ki. „A tehéntej-allergia eseteinek zömében késői típusú reakció lép fel, így az érintettek nehezen vonnak párhuzamot a tejfogyasztás és az allergiás tünetek között. Ugyanakkor a táplálékok által kiváltott kedvezőtlen reakciók nem mindegyike valódi allergia, az érzékenységhez nincsen feltétlenül szükség antigén-antitest összekapcsolódásra, ezért aztán a fenti kapcsolódáson alapuló tesztek sem mutatják ki. A laktózintoleranciát (tejcukor-érzékenységet) el kell különítenünk a tejallergiától, miközben számos orvos a negatív laktózintolerancia-tesztet követően a tehéntej-allergiát is kizárja.” Továbbá nem kizárható, hogy a tejre rosszul reagáló egyén a tehéntejben fellelhető más anyagokra, tegyük fel a penicillinre érzékeny. Téli időszakban a tejallergia rosszabbodhat, ami a diagnózist bonyolíthatja, mert a tüneteket meghűlésnek nézhetik. Ha a szülőknek azt javasolják, hogy a gyermeküktől vonják meg a tejet, akkor többen megkérdezik: „De hát akkor honnan jut majd kalciumhoz?” A szakértők többsége osztja a véleményét abban, hogy a tejallergiások amúgy sem tudják kellő mennyiséggel bevinni a kalciumot, ebben az esetben nekik a tej nem alkalmas kalciumforrás. A zöldségek jelentős mennyiségben tartalmaznak kalciumot, ennek következtében kellőképpen fedezi az ember kalciumszükségleteit.

Megoldás:

A tejallergia kezelésének egyetlen lehetősége, hogy a tejet ki kell zárni az étrendből. Mindig oda kell figyelniük a megvásárolandó termékek összetevőikre, vagyis figyelmesen el kell olvasniuk, mi található a címkén, például a „nyomokban tartalmazhat” feliratot is ajánlott megnézni. Amik nem kifejezetten tejtermékek, azokban is előfordulhat a kazein másnéven tejfehérje. Három tejfehérje felelős leginkább a tejallergiáért, ez a laktalbumin, laktoglobulin, kazein. Azok az élelmiszerek, melyekben megtalálható a kazein, laktóz, kazeinát, nátrium-kazeniát, laktalbumin, túró vagy tejsavó, mert ezek mindegyike tejtermék.

Amire oda kell figyelni:

Mindent figyelni kell, amiket megvásárol az ember. A tej minden formáját beleértve, egyszóval mindent, mert nagyon sok mindenben ott lehet és ha nem figyelünk, akkor sajnos belesétálhatunk a csapdába.

Amit szabad:

zöldségek, gyümölcsök/gyümölcslevek, szójatej, minden ami tejmentes és növényi alapú élelmiszer, növényi olajok, olajos magvak stb.

Forrás: Phylis Austin, Dr. Agatha M. Thrash, Dr. Calvin L. Thrash – Táplálékallergiákról egyszerűen, BIK Könyvkiadó, Budapest, 2013, p. 27-33.

Élelmiszer-intolerancia

Információk, amit tudni kell róla!

Élelmiszer-intolerancia: nem vesz részt az immunrendszer a tünetek kialakításában.

Ezt az állapotot különböző tényezők okozhatják, ilyen lehet az enzimműködési zavar, laktózintolerancia, toxinok (pl. aflatoxin), vagy biogén aminok (hisztamin, szerotonin) hatása is. A tüneteinek kialakulása a hatást okozó anyag (laktóz, hisztamin…) mennyiségén is múlik, tehát dózistól függ.

Itt ismételten megemlítésre kerül a hisztaminintolerancia: „amelyet bizonyos ételek magas hisztamintartalma, illetve a hízósejtekben található hisztamin felszabadulását fokozó és/vagy a szervezetünkben lévő hisztamin lebontását végző deaminooxidáz (DAO) enzim működését gátló ételek, gyógyszerek okozhatnak. DAO enzimet a vékonybél sejtjei, valamint a máj, a vese, és terhesség alatt a placenta is termel.”

Tünetei sokfélék és a következők lehetnek: étkezést követően kb. 20-30 perccel hasi panaszok, testen bárhol megjelenő bőrviszketés, vörös, duzzadt, viszkető foltok, tüsszögés, orrfolyás, köhögés, fulladás, fejfájás, migrén, szédülés, hányinger, hányás, hasmenés, hasi görcs, puffadás, gyomorégés, ingadozó vérnyomás, szapora szívműködés, száj körüli vagy szemhéjduzzanat, kritikusabb esetben nyelési és légzési zavar.

Érdekesség:

A feljegyzésekből kiderül, hogy III. Richárd (1452-1485) miután elfogyasztotta az epret, és ezt követően hisztaminintolerancia következtében létrejött szokatlan tüneteit Lord Hastings átkának tulajdonította, és a lordot 1483. június 13-án megölette.

Mely ételek/ italok hisztamintartalma magas?

italok, melyek alkoholt tartalmaznak: vörösbor, fehérbor, pezsgő, sör

halak esetében: tonhal, makréla, halkonzervek, rák, polip, csiga, kagyló, füstölt halak, szardínia, tonhal

füstölt húsok, kolbász, sonkák, szalámi, hurka, füstölt sajtok, hosszú érlelésű kemény sajtok, parmezán, brie, joghurtok, rokfort, kecskesajt

erjesztett, savanyított ételek, káposzta, ecet, mustár

paradicsom, avokádó, spenót, ketchup, paprika, padlizsán, hagyma

csokoládé, kakaó, kávé

szárított gyümölcsök közül: sárgabarack, szilva, mazsola, füge, datolya

dió, kesudió, földimogyoró

fűszerek közül: chili, bors, fahéj, szegfűszeg, őrölt paprika

a nem friss ételekben, hisztamintermelő baktériumok vannak

Mely ételek fokozzák a hisztamin felszabadulását?

Ilyen az alkohol, avokádó, kivi, dió, kakaó, banán, csokoládé, olajos magvak, papaja, ananász, eper, paradicsom, ketchup, paprika, búzacsíra, mesterséges színezékek és tartósítószerek

Mely ételek/anyagok azok, melyek a hisztamin lebontását végző enzim működését gátolják?

dió, ananász, avokádó, papaja, alkohol, fekete és zöld tea, kakaó, energiaitalok

gyógyszerek esetében: diclofenac, szalicilát, indometacin, ACC, ACE-gátló

C-vitamin

kontrasztanyagok, melyek jódot tartalmaznak

egyes tartósítószerek

„Gyakran a különböző ételek, italok , egyéb tényezők együttes vagy rövid időn belül történő ismételt fogyasztása, illetve kölcsönhatása a tünetegyüttest még „színesebbé” és tartósabbá teszi. Akut esetekben speciális körülmények között vett vérmintából laboratóriumi vizsgálattal a deaminooxidáz (DAO) enzim csökkent szintjét lehet kimutatni.”

Kiket érint?

Jórészt a nőket érinti. Jeles napokon mint a karácsony és húsvét, amikor nagy mennyiségű étel készül, disznótorok, tengerparti üdülések során ( hal és tenger gyümölcsei) illetve nagyobb mennyiségben fogyasztott alkohol esetében is gyakrabban előfordulhatnak.

Akik ebben érintettek, azoknak alacsony hisztamintartalmú, rendszerint frissen elkészített ennivalót javasolt fogyasztaniuk. „Az ételek körét a tünetek megszűnését követően fokozatosan, mindig csak egy-egy újabb összetevő hozzáadásával szabad bővíteni. Érdemes étkezési naplót vezetni, s abba az esetlegesen jelentkező tünetet feljegyezni, majd a kezelőorvossal konzultálni, aki a gyógyszerek szedésének javasolt időtartamát is meghatározza.”

Mi a megoldás?

Gyógyszerek segítségével a tünetek megszüntethetők, a tünetmentesség eliminációs diétával kezelhető( vagyis azokat az ételeket el kell hagyni, melyek a panaszokat kiváltják). Ezenkívül a hisztamin felszabadulását és a tünetek kialakulását illetve azok intenzitását növelik a fertőzések, sport és egyes gyógyszerek (NSAID, metamizol, aszpirin, opiátok) is. Az ideális kezelés és a diéta-amit fentebb említettem- mellett a panaszok elmúlnak.

Melyek az alacsony hisztamintartalmú ételek?

szárnyas frissen főzve, pulyka, rizs, főtt zabpehely, főtt burgonya, sárgarépa pároltan elkészítve, zöldség, főtt quinoa, kompót, lekvár, olívaolaj, rizs és zabtej

Ami még lényeges:

„A bél falának megváltozott funkciója, a károsodott permeabilitás( azaz a bélfal nem megfelelő védelmi vonala, „lyukas bél” vagy „áteresztő bél”) hatására a rendszeresen fogyasztott ételekből részlegesen lebontott molekulák juthatnak a keringésbe , és ellenük az immunrendszer normál működésének következtében IgG típusú ellenanyag képződik. A tesztek ezt mutatják ki, de gyakran egy lezajlott akut „gyomorrontást” vagy „hasmenést” követően is pozitivitást jeleznek. A károsodott permeabilitás okának megszüntetése, a megfelelő kezelés alkalmazása és a táplálkozási szabályok betartása, vagyis a bélflóra helyreállítása után megismételt vizsgálat rendszerint negatív eredményt ad.”

” A permeabilitási zavar megszűnéséhez a rostokban gazdag, cukor-és zsírszegény étkezés is hozzájárul. A rostokból a normál bélflóra rövid láncú zsírsavakat (SCFA) képez, amelyek helyreállítják az „áteresztő bélfal megváltozott, károsodott funkcióját. Elsősorban a bél falát regeneráló, vajsavat termelő baktériumtörzsek végzik ezt a feladatot.

” A cukrokban és zsiradékokban gazdag tápanyagok viszont a gyulladást okozó anyagcseretermékeket termelő mikrobák szaporodását segítik elő, amivel a károsodott bélfal működését tovább rontják.”

Összegzés az élelmiszer-intoleranciáról:

A kialakulásában az immunrendszernek nincs szerepe.

A tünetek kialakulása függ a hatást okozó anyag (laktóz, hisztamin stb.) mennyiségétől vagyis dózisától.

Növelhetik az allergia és intolerancia tüneteit a megterhelő fizikai aktivitás, továbbá egyes gyógyszerek, vitaminok, gyógyteák, vérnyomáscsökkentők.

Forrás: Dr. Tamássy Klára, Barangolás a bél körül, Partvonal Könyvkiadó, Budapest, 2018, P. 183-189.

„Kéz a kézben jár egymással”?!

A vashiány/vérszegénység vs. lisztérzékenység?

A saját tapasztalatomból kiindulva a válaszom: IGEN! Nálam hosszú évek teltek el, mire eljutottunk oda, hogy megoldást találjunk és a valódi problémát is kezeljük.

Már születésemkor megállapították a vashiányos vérszegénységet. Óvodás és kisiskolásként még nem volt feltűnő, viszont az évek elteltével egyre szembetűnőbb lett. Főleg az iskolai években kezdtem nem jól érezni magamat. Ezután éveken keresztül jött a kínlódás és szenvedés. Házi és iskolaorvosok mindig csak egyet fújtak, hogy mozogjak és legyek kint a levegőn sokat, meg figyeljek a folyadékra és szedjem a vasat és egyek. Az volt az érdekes, hogy jártam táncolni,-mert nagyon szeretem a zenét és a táncot-és ott is rosszullét jött rám. Akkor hogy is van ez? Mozogtam, de mégis rosszul voltam?! Nagyon, érdekes! Jó tanácsok voltak, de nem oldódott meg ezektől.

Tipikus jelek voltak az, hogy sápadt voltam, vékony alkatú és nem is tudtam hízni sem. Felsőbb évfolyamba jártam, (13 vagy 14 éves lehettem) amikor eléggé sűrűn fájt a fejem és szédültem is. Ezt követően elmentünk egy gyermek neurológushoz, aki megvizsgált, nézte az egyensúlyomat, reflexeimet és ezután beutalt egy MR vizsgálatra, majd csinált egy EEG-t is. Az eredmények szerencsére jók lettek, viszont a tünetek ugyanúgy fennálltak. Évek szenvedése, bizonytalansága következett.

Fokozódtak a tüneteim és már ájulásérzet is többször rám jött, amitől még jobban kialakult bennem a félelem. Ha még nem lett volna elég, már ahogy az iskolát megkezdtem, nehezen tudtam koncentrálni és tanulni. Ez felnőttkoromig elkísért egészen a főiskoláig, majd a nyelvvizsga felkészülése során is megmaradt. Nagyon sok energiámba került, hogy végezzek az iskolákkal és kellett is a segítség, anyukám nagyon sokat segített.

Az orvosok mindig jöttek azzal, hogy „jaj, de sovány vagy, hízzál már egy kicsit!”, ” milyen sápadtka vagy!”, „nagyon alacsony a vasnak az értéke!”- ezeket hallgattam éveken keresztül és nagyon elegem lett! Többféle vaskészítménnyel próbálkoztak nálam, de egyik sem vezetett sikerhez. Sőt, az egyik készítmény, amit nem fogok nevén nevezni, annyira ” felszívódott és hasznosult”, hogy a székletem fekete lett tőle! Ja, hozzáteszem a véremben a szint sem emelkedett túl sokat az évek alatt.

Akkora hova tűnt vagy egyáltalán hasznosult? Mennyire voltak megbízhatóak ezek a tabletták? Mivel nekem lényegi változást nem hozott, így nincs jó tapasztalatom ezekkel.

Ahogy teltek az évek felszívódási problémáim jelentkeztek. Állandó éhségérzettel, rosszullétekkel, néha gyomorgörcsökkel, fáradtsággal küzdöttem meg. Továbbra sem híztam egy dekát sem és még ez is zavart. Mikor már nagyon ott volt, hogy ezzel komolyabban kellene valakinek foglalkoznia, akkor elindultunk a megoldást vezető út felé. Orvosról orvosra jártunk és több vizsgálaton estem át. Hosszú évek után végre kiderült az alapproblémám és „fény az alagút végén” érzésem támadt.

Így jutottam el a vashiányos vérszegénységből a lisztérzékenységig, majd ezt követően egy műtéttel és ételérzékenységek és candida kiderülésével záródott. Az a doktornő, aki ezt megállapította, ő ajánlotta azt a vaskészítményt, ami felszívódik és hasznosul is. Egy évig szedtem napi kettőt ebből és a 2.3-as szintemet felvitte 21-re! Lényegében megszűnt ez a problémám és a mai napig szedem, mert megbízok ebben!

A vashiány/vérszegénység komoly probléma!
A képet készítette: JK Workshop